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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

强化剂的用量要（），这是强化食品应遵循的原则之一。

A.低于人体需要

B.高于人体生理需要

C.符合标准

D.食用者自定

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第1题

到2012年，已经生产并使用的食品营养强化剂有四大类：（）、（）、（）、（）。

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第2题

食品营养强化剂的使用目的是（）。

A.补充食品加工损失的营养素

B.治疗疾病

C.增进食品色香味

D.防止食品变质

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第3题

营养强化剂不属于是食品添加剂。（）

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第4题

GB7718指的应是（）。

A.预包装食品标签通则

B.预包装食品营养标签通则

C.食品添加剂使用标准

D.营养强化剂使用标准

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第5题

下面（）属于食品添加剂。

A.调节剂

B.抗结剂

C.漂白剂

D.强化剂

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第6题

食品添加剂，指为改善食品品质和色、香、味以及为仿佛、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质，不包括营养强化剂（）

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第7题

在食品中添加铁强化剂，是由于（）。

A.铁是骨骼和牙齿的重要组成成分

B.铁在人的机体中参与氧的运转、交换和组织呼吸过程

C.铁参与甲状腺激素的代谢

D.铁可提高人体的免疫能力

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第8题

果汁，菜汁的营养强化剂一般是()。

A.维生素D

B.维生素C

C.维生素A

D.维生素B

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第9题

在什么情况下要对食品强化。

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第10题

在一种适当的行为之后继之以强化（）来增强这种行为的发生，建立符合需要的行为，这是（）。

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第11题

水泥助磨剂能消除研磨体表面和衬板表面细粉物料的()和颗粒聚集(成块)的现象，强化()作用，减少()现象。

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