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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

鸭场要做好清洗和消毒工作，包括（）

A.入舍前消毒、平时清洗消毒及带鸭消毒

B.鸭舍、运动场每天清扫，及时将杂物运送到垃圾场

C.水池定期更换水、消毒，每次换水时将池底杂物清理干净

D.食槽、饮水器每天清洗、消毒，以及鸭舍内的地面和墙壁进行消毒

答案

D、食槽、饮水器每天清洗、消毒，以及鸭舍内的地面和墙壁进行消毒

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第1题

清洗和消毒计划应包括（）

A.清洗和消毒的目的

B.需清洗和消毒的区域

C.使用什么清洗和消毒试剂、清洗和消毒什么设备设施及器具

D.执行清洗和消毒工作的责任人

E.清洗和消毒的方法

F.清洗和消毒的频率

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第2题

去污区的工作流程包括（）

A.回收

B.分类

C.清洗

D.消毒

E.干燥

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第3题

投诉处理岗的主要工作职责包括（）

A.负责及时接收市公司客户服务部派至分公司的客户投诉处理单，并进行处理和转派

B.负责及时对投诉处理过程进行督办

C.负责对投诉客户的回访和客户关怀

D.对不满意客户要做好记录，适时回访

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第4题

内镜室应当做好内镜清洗消毒的登记工作，登记内容应当包括的事项（）。

A.就诊病人姓名

B.使用内镜的编号

C.清洗、消毒时间

D.操作人员姓名

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第5题

生产作业场所内设备与设备间或设备与墙壁之间，应有适当的通道或工作空间，其宽度应足以容许工作人员完成工作（包括清洗和消毒），且不致因衣服或身体的接触而污染食品、食品接触面或内包装材料（）

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第6题

《软式内镜清洗消毒技术规范（报批稿）》规定的内镜清洗消毒机操作包括以下内容（）。

A.使用内镜清洗消毒机前应先遵循手工流程对內镜进行预处理、测漏、清洗和漂洗

B.清洗和漂洗可在同一清洗槽内进行；内镜清洗消毒机的使用应遵循产品使用说明中具

C.无干燥功能的内镜清洗消毒机，应进行手工干燥

D.内镜清洗消毒机可以完全代替人工工作

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第7题

应设在室内的场所有粗加工、切配、烹饪、主食制作、（）等加工操作场所

A.餐用具清洗消毒

B.更衣室

C.清洁工具存放场所

D.食品库房

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第8题

做到“八个确保，四个规范”，确保食品安全管理制度健全并落实，食堂场所及设施设备清洁，设施设备正常运转，食品原料安全，从业人员持证上岗，饮用水符合卫生标准，深入排查食品安全隐患，落实监管责任和主体责任；规范原料控制、加工制作、清洗消毒、留样管理（）

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第9题

新进岗人员管理办法包括（）

A．新招工人进岗必须进行培训，学习消毒供应中心相关管理制度、工作流程和职业防护B．新进岗人员需在护士的指导下完成物品的清洗、消毒、干燥、检查包装等工作C．新进岗人员试用期为三个月D．新进岗人员在试用期满前科室对新进人员考核、检查及对平时工作自觉性、工作习惯进行考评考核E．新进岗人员如有不符合岗位要求，消毒中心可在试用期满前告知本人，准备终止用工，如经培训后工人不能单独胜任工作者，将酌情予以延期签约或解除用工处理

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第10题

航空器随时消毒程序中，用配好的消毒液浸泡的吸水纸（毛）巾对污物污染的物品和区域消毒两次，保证每次消毒液在表面滞留（）分钟，再用清水擦拭清洗3次

A.5

B.6

C.3

D.10

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第11题

场（站）内运维人员（）条件下的设备巡视检查类工作无需开具工作票

A.在满足不改变设备运行状态

B.不需要做安全措施