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[单选题]

食物中含有固有的(),包括在新颖原料中能看到的有色成分和原本无色而经过化学反应能呈现色彩的物质。

A.植物色素

B.植物色素

C.天然色素

D.人工色素

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第1题
下列质量缺陷中,哪一种是原片玻璃固有的缺陷()。

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第2题
加入量小于食品总量25的复合配料中含有的食品添加剂,假若符合《食品添加剂使用标准》(GB2760)规定的带入原则且在最终产品中不起工艺作用的,不需要标示,但复合配料中在终产品起工艺作用的食品添加剂应当标示。()
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第3题
关于维生素D,以下哪个说法是错误的()

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B.植物性食物含有较丰富的维生素D3,而动物性食物含有较丰富的维生素D2

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D.维生素D是一种脂溶性的开环固醇类物质,包括维生素D2(麦角固醇)

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以下哪些是低水分熄焦的优点()。

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第6题
下列有关职业怀疑的说法中,错误的是()。

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B.会计师事务所的业绩评价、薪酬和晋升机制可能促进或削弱对职业怀疑的保持程度

C.注册会计师在审计业务的所有阶段都需要保持职业怀疑,包括接受和保持业务阶段

D.在审计工作底稿中记录涉及重大判断的事项,能够为注册会计师保持职业怀疑提供证据

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第7题
在食物中毒暴发事件中,符合某种食物中毒的流行病学特点与临床表现,有共同进餐或同期食用同类食物史的病例,可判定为食物中毒事件的原发病例。()
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第8题
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乳中维生素有的来源于同料中,有的可通过乳牛的瘤胃中的微生物进行合成。()
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第10题
AL2O3原料中杂质对电解生产有什么危害?
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第11题
试述咖啡乳生产原料中SHENGS蔗糖酯的作用。
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