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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

白茶冲泡的全部器具有()。

A.无刻花直筒形透明玻璃杯，杯托，茶叶罐

B.无刻花直筒形透明玻璃杯，杯托，茶叶罐，茶匙，赏茶盘，烧水炉具

C.无刻花直筒形透明玻璃杯，杯托，茶叶罐，茶匙，赏茶盘

D.无刻花直筒形透明玻璃杯，杯托，茶匙

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第1题

冲泡细嫩名优白茶水温要求达到()。

A.85℃～90℃

B.90℃～95℃

C.80℃～85℃

D.75℃～80℃

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第2题

不同年龄的人选择不同茶饮，中年人宜()饮用。

A.花，白茶交替

B.花，绿茶交替

C.花，红茶交替

D.红，绿茶交替

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第3题

果冻大多是（）成型的。

A.通过挤花袋挤制而成

B.借助刀具

C.通过刻压

D.借助模具

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第4题

在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器，煮水，备茶，温壶()，置茶，冲泡，奉茶，()。

A.喝茶

B.奉茶点

C.收具

D.送客

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第5题

要想品到一杯好茶，首先要将茶泡好，需要掌握的要素是：选茶，择水，()，雅室，冲泡，品尝。

A.盖碗杯

B.随手泡

C.紫砂壶

D.备器

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第6题

吹灰系统投运前的检查正确的有()。

A.检查所有吹灰器全部为退出位置

B.吹灰器吹灰套管无变形，进退轨道润滑油充足

C.各吹灰器进汽阀关闭严密，无漏汽现象

D.各吹灰器接线无松动，行程限位开关位置正确

E.各吹灰器已送电，DCS画面上状态显示灰色

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第7题

冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分，称为“行茶程序”，共分为三个阶段：()。

A.备器阶段，冲泡阶段，奉茶阶段

B.迎宾阶段，茶艺演示阶段，送客阶段

C.备茶阶段，泡茶阶段，奉茶阶段

D.准备阶段，操作阶段，完成阶段

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第8题

稻苞虫属鳞翅目，均蚕食稻叶成缺刻、断叶状，幼虫不会缀叶结苞为害的是()。

A.直纹稻弄蝶

B.稻弄蝶类

C.曲纹稻弄蝶

D.谷弄蝶类

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第9题

福建工夫茶冲泡的全部器具包括()。

A.紫砂小壶，品杯，茶船(茶洗)

B.紫砂小壶，品杯，茶船(茶洗)，烧水炉具，茶叶罐，茶荷，茶夹，茶则，茶匙，茶巾，水盂

C.紫砂小壶，品杯，茶船(茶洗)，烧水炉具，茶叶罐，茶荷，茶夹，水盂

D.紫砂小壶，品杯，茶船(茶洗)，烧水炉具，茶叶罐

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第10题

细骨料轻物质含量试验时，重液的配备：向1000mL的量杯中加水至600mL刻线处，再加入（）g氯化锌；用玻璃棒搅拌使氯化锌全部溶解，待冷却到室温后，将部分溶液倒入250mL的量筒内测定其相对密度，直至密度为（）为止。

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第11题

麦穗花刀是先斜剞平行刀纹，再转90°角直剞平行刀纹，最后顺向切成（）的条块。

A.5cmx2.5cm

B.5cmx5cm

C.8cmx4cm

D.2.5cmx2.5cm

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