儿童在熟悉了“白菜”、“豆角”和“黄瓜”这类概念之后，再学习“蔬菜”这属于（）。

B、上位学习

解析：上位学习是指新概念、新命题具有较广的包容面或较高的概括水平，这时，新知识通过把一系列已有观念包含于其下面获得意义，新学习的内容便与学生认知结构中已有观念产生了一种上位关系。