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[判断题]

膳食纤维可以增加饱腹感、减少脂肪的吸收、降低餐后血糖,纤维粉还能溶解于水,进入血液,降低血脂,纤维片保健功能是润肠通便()

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第1题
减重饮食增加膳食纤维摄入有何益处()

A.膳食纤维体积大,热量相对较低

B.膳食纤维食物营养丰富

C.膳食纤维可增加饱腹感,延缓糖分吸收,吸附脂肪减少食物中脂肪吸收

D.促进排便,不溶性膳食纤维可改善减重后便秘

E.改变肠道菌群

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第2题
食物血糖生成指数(GI)影响着餐后血糖的变化,那食用低GI食物有什么影响()

A.在胃肠中停留时间长吸收率,低血糖升高慢

B.较长时间的维持饱腹感,减少饥饿感

C.能量持续而缓慢的吸收

D.促进肠蠕动,促进肠道毒素排出,减少便秘

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第3题
高血压.高血脂病的营养防治原则包括()。

A.高纤维.高营养.低盐膳食

B.控制能量,控制体重

C.控制脂肪和奶类的摄入量

D.增加大豆类食品的摄入

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第4题
下列关于综合膳食营养粉固体饮料说法正确的是()

A.一袋的热量只有84大卡

B.4-6小时饱腹感

C.多种营养素的添加

D.条包化,方便携带

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第5题
以下关于肥胖饮食管理的说法,正确的是()

A.根据实际体重、肥胖程度、活动量计算每日需要能量

B.合理分配三餐

C.碳水越低越好,增加蛋白质,控制脂肪摄入,保证维生素和矿物质供给

D.多吃粗杂粮,增加膳食纤维;限制含糖饮料

E.戒烟酒,细嚼慢咽,七八分饱

F.清淡口味,选择拌、炖、蒸、焖等烹饪方式

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第6题
哪种营养物质提供的能量最高()。

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.膳食纤维

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第7题
大量流行病学研究表明,膳食中()的摄入量与冠心病的发病率呈负相关。

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.膳食纤维

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第8题
下列营养物质都能为人体提供能量的是()

A.维生素、膳食纤维

B.蛋白质、脂肪

C.水、碳水化合物

D.维生素、脂肪

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第9题
同样一克物质,在人体能产生能量最多的是()

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.膳食纤维

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第10题
人体需要的营养素及主要膳食成分主要有蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物、矿物质、()和水等七类

A.微量元素

B.膳食纤维

C.有机酸

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