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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

老年人营养供给的主要食物是()。

A.粮食

B.水果

C.蔬菜

D.钙片

E.千眼症

F.夜盲

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第1题
关于幼儿的食物选择,下列说法错误的是()。

A.粮谷类食物为主

B.粮谷类逐渐成为营养的主要来源

C.食物加工应精细,以利于其消化吸收

D.适量饮用奶

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第2题
膳食纤维主要来源于植物性食物,如()。

A.粮谷类的麸皮和糠

B.白菜

C.苹果

D.香蕉

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第3题
在配合畜禽饲粮时,都假定各种饲料的营养是(),这就是说,混合饲粮的营养价值等于组成它的各种饲料的()。
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第4题
核黄素的良好食物来源是()。

A.动物内脏、蛋、奶类

B.蔬菜

C.水果

D.粮谷类

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第5题
()的人群的主要营养问题是营养缺乏病。

A.地中海膳食结构

B.以植物性食物为主的膳食结构

C.以动植物食物为主的平衡膳食结构

D.以动物性食物为主的膳食结构

E.日本的膳食结构

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第6题
下列哪类食物是最经济的能量来源()。

A.油脂类

B.畜禽类

C.蔬菜水果类

D.粮谷类

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第7题
食物中多环芳烃的最主要来源是()。

A.食物从污染的环境中吸收

B.食物中的微生物在一定条件下合成

C.食物在烟熏、烘烤的过程中受到污染

D.在柏油路上晒粮使粮食受到污染

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第8题
成年反刍家畜瘤胃微生物可以合成维生素VK,所以日粮中可以不必供给。()
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第9题
下列食物哪些可作为幼儿食物的选择对象()。

A.粮谷类和薯类

B.奶类

C.鱼、瘦肉、禽类、蛋及豆类食品

D.水果、蔬菜

E.大豆异黄酮

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第10题
下列选项中碱性食物包括()。

A.粮谷类

B.肉类

C.蛋类

D.蔬菜

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第11题
为了获取足够的膳食蛋白质,老年人最佳的食物选择是()。

A.牛.羊.猪肉类

B.谷薯类

C.大豆及其制品

D.鱼蛋类

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