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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

冬天用被子将热馒头包裹起来,过了很久馒头仍然是热的,这是因为()

A.被子产生热量

B.被子传递热量

C.被子具有保温作用

答案
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C、被子具有保温作用

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第1题
小麦熟食品质测定,用天平称量馒头质量,用体积仪测定馒头体积,计算比容,单位为()。

A.mL/g

B.g/mL

C.L/g

D.g/L

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第2题
以上实验根据实验现象分妡:在A试管中,放入馒头碎屑,注入2mL唾液,并进行充分搅拌。在B试管中,放人馒头碎屑,注人2mL清水,并进行充分搅拌。都在37℃恒温水中保温钟后加碘液。B号试管内因为加了唾液,淀粉酶在适宜的温度下将淀粉分解成了(),所以加碘液后不变蓝
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第3题
取3支干净的试管,分別编为1、2、3号,然后做如下处理:A馒头碎屑放入1号试管中,注入2mL唾液,并行充分搅拌。B馒头碎屑放人2号试管中,注人2mL清水,并进行充分搅拌。C馒头放人3号试管中,注人2mL唾液,不进行搅拌。将3支试管一放人37℃左右的温水中。5~10min后,取出3支试管,各滴2滴碘液,摇匀,观察现象并记录。分析与结论:实验中,试管1号和试管2号形成一组对照实验,变量是()
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第4题
Kiki同学有着一头乌黑亮丽的长发,洗完头之后怎么样让头发干的更快呢()

A.到阳台吹吹风

B.用吹风机吹热风

C.把头发用湿毛巾包裹起来

D.将头发抖散

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第5题
化学与生活密切相关,下列做法有害身体健康的是()。

A.学生营养餐提供牛奶、馒头、蔬菜等

B.用棉花和某些合成纤维制衣服等

C.用甲醛或硝酸汞溶液浸泡海产品

D.青少年适当食用含钙、铁化合物的保健品来补充人体所需的钙、铁元素

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第6题
下列()滴上酒后不会变蓝色

A.面包

B.白糖

C.馒头

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第7题
使用膨松剂的食品包括()。

A.饼干

B.面包

C.月饼

D.馒头

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第8题
在制作馒头或面包时,蒸出的馒头喧软多孔。与发面有关的微生物()

A.腐生细菌

B.真菌

C.酵母菌

D.黄曲霉

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第9题
被扔掉的两个馒头最终被李师傅一人吃掉了()
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第10题
运输期间可以吃的食物有()

A.泡面

B.火腿肠

C.猪肉

D.馒头

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第11题
蒸制馒头、包子、花卷等可使用含铝泡打粉。()
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