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[判断题]
某食品生产公司生产过程中存在食品安全隐患，未及时采用措施消除，食品安全监督管理部门可以对该公司法定代表人或者重要负责人进行责任约谈。责任约谈情况和整改情况应当纳入该公司食品安全信用档案。（）
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A.食品生产者故意隐瞒食品安全危害，或者食品生产者应当主动召回而不采取召回行动的
B.由于食品生产者的过错造成食品安全危害扩大或再度发生的
C.监督抽查中发现食品生产者生产的食品存在安全隐患，可能对人体健康和生命安全造成损害的
D.食品生产经营者接到监管部门通知，获知其生产经营的食品存在缺陷时实施的召回行动
A.食品中天然存在的有毒有害物质
B.在食品生产、加工、保藏、运输和销售过程中使用的生物、化学物质和物理因素
C.在食品生产、加工、保藏、运输和销售过程中产生和污染的有毒有害物质
D.以上都是
A.正确
B.不正确,亚硫酸钠会破坏维生素及矿物质
C.不正确,亚硫酸钠的残留气味会掩盖腌鱼的腐败味
D.不正确,亚硫酸钠会使腌鱼退色
A.必须在2小时内根据模拟要求追踪原材料、配料、接触食品包装材料至成品
B.追溯过程只需提供物料使用情况，产品加工过程的卫生记录不需提供
C.如果成品已发货的，追溯到一级外部客户
D.产品模拟召回过程中可以假定生产过程中出现问题
