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[判断题]

柜体内不能有燃气管、燃气表等干涉槽体或下水管的物品()

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第1题
安装洗碗机四禁()

A.禁止将洗碗机及电源插座安放在易潮湿之处

B.禁止洗碗机柜体内安放燃气管、燃气表等干涉洗碗机安装的物件

C.禁止洗碗机靠近炉、灶等高温热源

D.禁止洗碗机电源插座不接驳地线

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第2题
《2020年门店常规稽核表》B类问题第6条“洗消好餐用具二次污染、交叉污染的”稽查要求是()

A.使用毛巾及其他口布等擦拭清洗好的餐用具,杜绝二次污染、交叉污染

B.洗好餐具不进保洁柜,或进保洁柜不关门的

C.装洗好餐具的保洁大框不加盖的

D.现场取证,操作时间21时前,存在被主管部门检查的风险

E.在监控摄像头下操作

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第3题
正常运行中,三台整流柜均投入运行,两台整流柜可满足强励,强励可达()倍发电机额定电压,时间不超过10S,强励动作期间,不得干涉。

A.2.5

B.3

C.3.5

D.4

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第4题
水槽套餐有那些配件()

A.槽体

B.沥水篮

C.下水管

D.紧固件

E.龙头

F.皂液器

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第5题
不是空气输送斜槽堵料原因的是()。

A.负压风量不足

B.雨季斜槽进水

C.透气布破损

D.下槽体漏风

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第6题
商场厨房、档口用电用气设备比较多 ,员工在作业时,更应该有安全意识,要规范操作,不能马虎大意,下列出作错误的是()

A.操作 人 员 离 开要关设备,开 关 设备 不 能 湿 手 操作

B.开关、插座、电线等要保持清洁.不能有水渍、油溃等污物,开关、插座不能用湿布擦拭,以防触电

C.员工可以带电冲洗电 器设备

D.对于发热设备如烤炉周围不能有布、纸等易燃物品,要保持干净,清洁卫生,消除火灾隐患,发现问题,及时通知值班电工进行维修

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第7题
控制室、开关室、计算机室、通讯机房等能往()柜、盘等处的所有电缆孔洞和盘面之间的缝隙(含电缆穿墙套管与电缆之间缝隙)必须采用合格的不燃或阴燃材料封堵。

A.电缆夹层

B.隧道

C.穿越楼板

D.墙壁

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第8题

空气输送斜槽所需要风机的风压力应大于透气阻力、料层阻力和槽体管路等总阻力之和。()

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第9题
真空洗浆机的结构要紧包括转鼓、()、槽体、()、洗涤液喷淋装置、()传动装置等部份组成。
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第10题
空气输送斜槽所需要风机的风压力要大于透气阻力、料层阻力和槽体管路等总阻力之和。()
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第11题
防潮层应严密,且厚度均匀,不能有()和()和()等缺陷。
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