首页 > 求职面试
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

为确保生产的食品的卫生,工厂最近把所有贮存半成品的槽和桶全部换成了不锈钢制品。这属于ISO22000中的措施:()。

A.PRP

B.OPRP

C.CCP

D.纠正措施

暂无答案
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“为确保生产的食品的卫生,工厂最近把所有贮存半成品的槽和桶全部…”相关的问题
第1题
SFS的目标是什么()

A.设定食品操作环节中的关键程序与限制

B.确保所有食品操作区的安全

C.为卫生经理设立操作范围

点击查看答案
第2题
认真执行《食品安全法》等卫生法规,把好食品加工的各个环节,确保食品卫生,防止()

A.食物中毒

B.商品腐烂

点击查看答案
第3题
食品工厂生产设备布局应合理,满足()的要求。

A.可以进行充分的养护和清洁

B.保证设备运转功能正常,达到预期性能

C.便于良好的卫生操作,包括卫生监测

D.以上都是

点击查看答案
第4题
工厂应建立废弃物的管理要求,确保废弃物的识别、收集、隔离、清运、处置方式合理到位,使其不成为食品或生产区域的污染源()
点击查看答案
第5题
食品生产企业应当确保其生产活动符合相应的食品安全标准,如《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)。()
点击查看答案
第6题
食品生产企业应当确保其生产活动符合相应的食品安全标准,如《食品安全标准食品生产通用卫生规》GB14881-2013。()
点击查看答案
第7题
136食品生产企业应当确保其生产活动符合相应的食品安全标准,如《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)()
点击查看答案
第8题
对于外部食品防护要求描述正确的是()

A.非工厂人员,未经允许不得随意进入工厂

B.厂区外围需安装监控设施及夜间照明措施,能够发现所有可疑活动痕迹

C.对于来访者,可随意进入生产车间

点击查看答案
第9题
某食品工厂在生产腌鱼过程中,添加了少量的亚硫酸钠以起到漂白和防腐的作用。对此种做法的卫生评价是()。

A.正确

B.不正确,亚硫酸钠会破坏维生素及矿物质

C.不正确,亚硫酸钠的残留气味会掩盖腌鱼的腐败味

D.不正确,亚硫酸钠会使腌鱼退色

点击查看答案
第10题
质量模块的运行是以贯穿所有子模块业务为核心的质量审计为核心,通过定期的审计工作,找到模块运行的不足,制定行动计划持续改善达到SDCA要求()

A.①食品安全模块是工厂的运行前提,是保证产品安全合格的首备要素

B.②供应商管理、技术规范法律法规、最低取样计划、卫生、不合格管理是组织生产运行的基础,是生产控制的基本要求

C.③分析方法、校准、投诉处理、结果确认是验证生产质量的要素,是验证生产质量的数据通道,同时是对数据可靠性的要求,方法要正确,仪器要可靠,检测的数据要准确

D.④通过持续的内部和外部审计,验证工厂各模块运行的健康状况

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改