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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

多功能调料-酸菜味和老坛酸菜调料颜色是否一样（）

答案

否

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第1题

多功能调料-酸菜味适合搭配哪种调料使用（）

A.酸菜调料

B.靓汤酸菜底料

C.清油油料

D.红油辣椒

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第2题

多功能调料-酸菜味除鱼外还适合什么类型的菜品（）

A.面

B.米粉

C.米线

D.火锅

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第3题

单人份老坛酸菜鱼的放酸菜多少克（）

A.50

B.100

C.60

D.70

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第4题

以下产品中，哪一项在考量铺货率时不需要用到必售条件（）

A.拌面

B.老坛酸菜牛肉

C.熬制高汤

D.藤椒牛肉

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第5题

以下哪些客户做了开屏广告（）

A.天猫

B.别克、雷克萨斯、雪佛兰

C.老坛酸菜牛肉面

D.魅族、乐视、华为、一加手机

E.全民夺宝

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第6题

生产经典红烧牛肉外膜使用（）油墨；生产冰红茶瓶标使用（）油墨；生产老坛酸菜碗盖使用（）油墨；生产蒸煮订单使用（）油墨。

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第7题

红茶调饮，是在茶汤中加入调料，()。

A.以坛汤色

B.以坛味浓

C.提高香气

D.以佐汤味

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第8题

红茶调饮，是在茶汤中加入调料，()。

A.提高香气

B.以佐汤味

C.以坛汤色

D.以坛味浓

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第9题

多功能调料-麻辣味和多功能调料-微辣味的区别（）

A.颜色不同

B.香味不同

C.辣度不同

D.稀释比例不同

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第10题

炝葱花油门店加工工艺流程图，大葱去老皮.切葱花—称料.烧油—葱花撒盐拌制.撒调料面—炸芝麻—炝葱花—熬葱花顺序是否正确（）

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