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第2题
点餐小程序申请完成后应注意哪些事项（）
A.将小程序账号密码发给老板和决策人，微信长按收藏并记下来
B.小程序第二年需要年审300元/年
C.建议商户将小程序码做成桌贴或台卡，按要求拍照发给自己（申请返佣用）
D.需明确告知并培训商户菜品调整在餐饮后台，页面展示效果在点餐装修，小程序内没有调整的配置
第4题
在现代餐饮经营管理中，人们愈来愈认识到菜单的重要性。菜单的内容因菜单的种类不同可能有所差异。通常菜单由（）、菜品份额和价格、描述性说明、推销性息四部分组成。
A.菜品产地
B.菜品口味
C.菜品名称
D.菜品形状
第5题
装车要求描述正确的是（）
A.大不压小、重不压轻，易碎易挤压变坏商品放在上面：如叶菜要放在根茎类的蔬菜上面，不能被压在下面等
B.运输品质易受损商品装筐：如叶菜、西红柿等
C.冻货、鲜肉等入保温箱：如水饺等
D.随意装车，不用考虑商品质量
第6题
员工点菜时需要遵循的工作流程1、询问忌口2、翻沙漏，做承诺3、与顾客确认下单4、打印客用单并贴单5、通过二次建议，调整 菜品结构，让顾客吃得 更丰富 6、询问是否是VIP、7、推荐特色菜品（牛、 羊、莜）（）
A.1、6、7、5、3、4、2
B.1、7、4、5、3、2、6
C.1、6、5、7、3、4、2
D.1、7、5、6、3、4、2
第11题
以下现象，你认为正确的是（）
A.顾客通过透明厨房，发现出菜口堆积许多菜品，负责人没安排人传菜
B.顾客向服务员提出菜品口味要求，服务员及时向厨房沟通
C.顾客离开时落下的物品，服务员及时交到前台保管
D.服务员看到客人有带宝宝的，马上给宝宝提供宝宝椅
