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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

以下制作乌龙茶步骤正确的有哪些（）

A.取一个22OZ塑料杯，加入1平勺（约90克）冰块

B.用莎莎酱勺舀取2满勺糖水混合桃丁罐头，撇水后，加入杯中

C.确保每勺均有黄桃和白桃颗粒

D.在果汁机下方接取茶底液至杯口下方1厘米处

答案

AB

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第1题

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第2题

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A.14325

B.12345

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第3题

以下哪些茶叶需要冰吧或者冷柜低温存储（）

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第5题

乌龙茶制作的关键工序是()。

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A.做青

B.萎凋

C.发酵

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()和红碎茶是制作冰茶的常用茶。

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第8题

()和红碎茶是制作冰茶的常用茶。

A.绿茶

B.乌龙茶

C.黑茶

D.绿碎茶

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第9题

()和红碎茶是制作冰茶的常用茶。

A.乌龙茶

B.黑茶

C.绿茶

D.绿碎茶

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第10题

用乌龙茶，普洱茶制作的花茶其冲泡水温应选择()。

A.85℃～90℃

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C.90℃～95℃

D.95℃以上

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第11题

以乌龙茶，普洱茶为茶坯制作的花茶应选用()的白开水冲泡。

A.85℃～90℃

B.95℃以上

C.100℃沸水

D.90℃～95℃

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