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[填空题]

“民以食为天,食以味为先”,点心的口味是衡量其品质质量的标准之一,()是一名称职拌馅岗必备的条件。

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第1题
“民以食为天,食以味为先”,点心的口味是衡量其品质质量的标准之一,()是一名称职拌馅岗必备的条件。
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第2题
“民以食为天,食以安为先”。下列与食品安全没有关系的是()

A.包装是否精美 ​​​​​​​​

B.包装是否完好无损

C.生产日期和保质期 ​​​​

D.食品的成分及比例

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第3题
“民以食为天,食以安为先”,下列符合食品安全的做法是()

A.长时间冷冻保存剩菜

B.发霉的食物加热后食用

C.分开存放生、熟食品

D.腌黄瓜容易腐烂可加防腐剂

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第4题
“民以食为天,食以安为先”,下列做法正确的是()

A.用甲醛水溶液浸泡海产品,延长保质期

B.为防止生长发育不良,大量补充锌元素

C.用含碳酸氢钠的发酵粉焙制糕点

D.用亚硝酸钠代替食盐腌制食物

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第5题
“民以食为天,食以安为先”,为保障“舌尖上的安全”,下列做法合理的是()

A.霉变的食物蒸煮后可以继续食用

B.用工业用盐如亚硝酸钠烹调食物

C.烘焙蛋糕时放小苏打做发酵粉

D.用甲醛溶液浸泡海产品防腐

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第6题
“民以食为天,食以安为先”。下列做法中,不会危害人体健康的是()

A.加过量膨大剂使草莓果大色美

B.用碳酸氢钠发酵面粉做面包使面包松软

C.用甲醛浸泡海产品延长保鲜期

D.在果汁中加入塑化剂使其口感更好

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第7题
“民以食为天,食以安为先”,6月18日全国食品安全宣传周在京举办。从劳动价值论看,国家高度重视食品质量安全是基于 ①商品的使用价值是价值的物质承担者 ②商品的质量与使用价值的密切相关 ③商品的质量是衡量商品价值的天然尺度 ④商品的质量是商品的本质属性决定了交换价值()

A.①②

B.①③

C.②④

D.③④

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第8题
俗话说“民以食为天,食以齿为先”,牙齿健康可以让我们更好的享受人间美味,下列关于刷牙的方法正确的是:()。

A.上牙和下牙横刷,咬合面来回刷

B.上牙和下牙从上向下刷,咬合面横刷

C.上牙从上向下刷,下牙从下往上刷,咬合面来回刷

D.上牙从下向上刷,下牙从上往下刷,咬合面来回刷

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第9题
民以食为天,食以安为先。 据报载,中国每年消耗一次性餐盒 150亿个,然而这些餐盒的合格率却不到一半。 不合格餐盒所用塑料,可能是工厂生产的边角料、回收的旧塑料,甚至还可能是医疗垃圾。 它们被混合在一起,熔化后挤成长条,再被切成细小的颗粒,最终被制成餐盒,盛满了饭菜并送到我们的面前,甚至还被我们吃进了肚子里。 上述情况表明()

A.部分商家缺乏诚实守信意识和法制观念

B.部分商家视广大消费者生命健康于不顾

C.建设资源节约型社会需要发展循环经济

D.经济建设是我国现阶段一切工作的中心

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第10题
集味轩粽子研发步骤严格遵循哪些点()

A.品质为先、原料考究、坚持原产、多口味组合、几近0添加

B.品质为先、原料考究、坚持原产、几近0添加

C.品质为先、坚持原产、多口味组合、几近0添加

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