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[判断题]

干法粉碎的麦芽粉和水在麦水混合器或预混合罐中先混合,再进入糖化锅,这样处理可防止飞扬和结块现象。()

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第1题
麦芽调浆流速不在绿区时需要排查()

A.排查浸麦流速高低波动

B.排查调浆流速高低波动

C.排查大米粉碎与麦芽粉碎抢水

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第2题
坚硬、难溶性药物欲得极细粉,宜采用的粉碎方法是()

A.干法粉碎

B.低温粉碎

C.水飞法

D.加液研磨法

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第3题
关于散剂的描述是正确有()。

A.散剂的粉碎方法有干法粉碎、湿法粉碎、单独粉碎、混合粉碎、低温粉碎、流能粉碎等

B.散剂为一种药物粉末经粉碎并均匀混合制成的粉末状制剂

C.眼膏剂中混悬的药物要求粒度小于极细粉,应能全部通过9号筛

D.含低共熔组分时,应防止共熔

E.有不良臭味和刺激性药物,如:奎宁、阿司匹林不宜粉碎太细

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第4题
以下粉碎设备或粉碎方式适于何种性质药物的粉砕。①流能磨()。②低温粉碎()。③水飞法()。④球磨机()。⑤
以下粉碎设备或粉碎方式适于何种性质药物的粉砕。①流能磨()。②低温粉碎()。③水飞法()。④球磨机()。⑤

以下粉碎设备或粉碎方式适于何种性质药物的粉砕。

①流能磨()。

②低温粉碎()。

③水飞法()。

④球磨机()。

⑤胶体磨()。

A.易氧化、刺激性较强的药物

B.比重较小不溶于水且对粉碎粒度有较高要求的药物

C.熔点低或对热敏感的药物

D.软性纤维状药物

E.对温度敏感、黏性大韧性强的药物

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第5题
麦芽调浆水和浸麦水总流速偏差的黄区为()

A.±15hl/h

B.±15000hl/h

C.±1500hl/h

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第6题
麦芽调浆水和浸麦水总流速偏差的绿区符合率要求为98%()
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第7题
麦芽调浆水和浸麦水总流速偏差的红区为()

A.±50hl/h

B.±1500hl/h

C.±1.5hl/h

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第8题
麦芽干法粉碎时,溶解好的麦芽胚乳组织疏松,宜粉碎得()一些;溶解不良的麦芽,胚乳坚硬,粉碎时宜(B);特别差的麦芽,须外加酶制剂糖化。 可粉碎得(A)些

A.粗

B.细

C.强

D.弱

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第9题
大米(或玉米淀粉)浸出物检测:麦芽:称取粉碎后的细粉麦芽样品25.0g,放置,备用。麦芽糖化力>250WK,糖化时间<10min。()
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第10题
()碱-水混合器是将工艺水和高浓度的碱溶液按照一定的比例通过搅拌混合均匀后,送进碱储罐供湿洗单元控制PH
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第11题
麦芽调浆水和浸麦水总流速偏差的取数规则()

A.调浆开始至调浆结束期间,每60秒取一个数,超过±15hl/h的累计次数不超过3min

B.无规则

C.任意一个取数点超过5000hl/h算红区

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