题目内容
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[判断题]
机器设备、辅助用具等在关闭电源停止运转时，并且在常温的状态下使用50%的酒精进行喷洒清洁消毒，每使用一次就要清洁消毒一次（）
答案
是
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B.安全屏蔽
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D.密封保护
A.确认停电类型·范围、找出停电原因
B.关闭设备、制品等电源
C.全员疏散
D.确认电梯内是否有人员被困
E.停电情况汇报、周知
F.记录作业停止时的作业内容
A.停止作业，停止机电设备运转
B.停止作业，维持机电设备运转
C.立即停止作业，切断电源
A.厨房必须保持清洁，染有油污的抹布、纸屑等杂物应随时消除，炉灶油污应常清洗，以免火屑飞散，引起火灾
B.使用炊事器具或用具要遵守操作规程，防止事故发生
C.食堂油烟净化装置，收集器内的污油定期清理，每季度动力部（或处）进行维护一次
D.油锅起火时，立即用锅盖紧闭，使之缺氧熄灭，锅盖不紧密时，用酵粉或食盐倒入，使火熄灭
E.每日工作结束时，检查电源及油路管道，热源火种等开关确实关闭
F.严禁非食堂工作人员进入食堂工作区域，严禁非食堂工作人员使用食堂各类炊事器具
A.空预器内部温度不正常升高时，立即采取调整燃烧和空预器吹灰等措施，降低烟气温度
B.锅炉运行中发生空预器着火，应立即停止锅炉运行，立即停止送、引风机运行并关闭所有烟风挡板
C.强制投入空预器区域的蒸汽吹灰器进行灭火，如无法灭火应起用消防水灭火
D.如果空预器着火，应尽量保持空预器正常运行;空预器发生卡涩，主电机和辅助电机跳闸，应连续手动对空预器转子盘车
