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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

蛋白质是人体（）元素的唯一来源

A.碳

B.氢

C.氮

D.硫

答案

D、硫

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第1题

人体氮的唯一来源是()。

A.碳水化合物

B.蛋白质

C.脂肪

D.矿物质

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第2题

脂肪是人体氮的唯一来源。（）

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第3题

蛋白质主要组成元素的标志性元素是（）。

A.碳

B.氢

C.氮

D.氧

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第4题

人体中碳元素、氢元素、氧元素、氮元素元素属于常量元素还是微量元素（）

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第5题

奶及其制品是人体所需()的主要来源。

A.铁

B.钾

C.磷

D.蛋白质

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第6题

用于测定食物中蛋白质含量的元素为（）。

A.碳

B.氢

C.氮

D.氧

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第7题

奶及其制品是人体()的主要来源，成人每人每天应摄入奶250—500克左右。

A.钙

B.蛋白质

C.铁

D.磷

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第8题

蛋白质含有的主要元素为（）。

A.碘

B.碳

C.氮

D.氧

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第9题

糖类、油脂、蛋白质是生产生活中的重要物质。下列有关说法不正确的是（）

A.淀粉在人体内水解的最终产物为葡萄糖

B.油脂属于酯类，可用于制取肥皂

C.蛋白质的基本结构单元是氨基酸

D.糖类、油脂、蛋白质中均只含有碳、氢、氧三种元素

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第10题

人体的能量来源不包括()。

A.碳水化合物

B.脂类

C.蛋白质

D.维生素

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第11题

人体能量的主要来源包括（）

A.蛋白质

B.矿物质和无机盐

C.脂肪和糖类

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