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题目内容 (请给出正确答案)
[填空题]

凯氏定氮法测定蛋白质时,其消化过程中所用的硫酸的作用是(),硫酸钾的作用为(),硫酸铜的作用为()。加热蒸馏过程中用()来吸收蒸馏出来的氨;用()来滴定所吸收的氨。

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第1题
凯氏定氮法测定蛋白质含量时,叙述不正确的是()。

A.消化过程中,若硫酸损失过多时,可酌量不加硫酸,勿使瓶内干涸。

B.蒸馏时加入的碱液必须过量。

C.空白测定时,消耗盐酸标准溶液的体积不得超过0.2mL。

D.消化完全后应立即加水稀释,保存备用。

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第2题
用凯氏定氮法测定蛋白质,消化样品时,加入CuSO4的作用是(),加入K2SO4的目的是(),蒸馏氨,要用稀硫酸将水蒸汽发生器中的水调为弱酸性,这是因为()。
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第3题
凯氏定氮法测定蛋白质含量消化时,加人硫酸钾的作用是()。

A.提高消化温度

B.降低消化温度

C.对消化温度无影响

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第4题
凯氏定氮法测定蛋白质含量消化时,加入硫酸钾的作用就是()。

A.提高消化温度

B.降低消化温度

C.对消化温度无影响

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第5题
凯氏定氮法测定蛋白质含量消化时,加入硫酸钾的作用是()。

A.提高消化温度

B.降低消化温度

C.对消化温度无影响

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第6题
凯氏定氮法测定蛋白质的原理:样品与()、硫酸钾、催化剂硫酸铜仪器加热消化,样品中的蛋白质被分解为(),与硫酸结合生成(),硫酸铵与()溶液作用释放出氨,用()吸收氨,用()标准溶液滴定,计算含氮量再乘以()。
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第7题
简述用凯氏定氮法测定奶粉中蛋白质的主要操作过程。
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第8题
下列说法中错误的是()

A.合成纤维的六大纶都可以用聚合反应制备

B.不能用燃烧法鉴别环己烷、苯、 CCl4

C.使用国际通行的凯氏定氮法测定奶粉中的蛋白质含量时,会把三聚氰胺当做蛋白质而导致测定结果偏高

D.蓝矾、明矾、石膏、芒硝都是硫酸盐的结晶水合物

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第9题
下列试剂与凯氏定氮法消化样品时无关的是()。

A.K2S04

B.CuSO4

C.Na2S04

D.NaOH

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第10题
凯氏定氮仪消化炉使用前,需要更换尾气吸收装置时,佩戴()()()()等防护用具进行更换

A.耐酸碱手套

B.耐酸碱围裙

C.耐酸碱口罩

D.护目镜

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第11题
凯氏定氮测定蛋白质的原理。
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