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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

为了评比茶叶质量的优劣和点茶技艺的高低，宋代盛行()

A.试茶

B.赛茶

C.斗茶

D.比茶

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第1题

斗茶的主要内容是评比()技术和茶质优劣。

A.调茶

B.分茶

C.点茶

D.煮茶

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第2题

“功夫茶”是指()。

A.广东的茶类

B.福建的茶类

C.茶叶的冲泡技艺

D.茶叶加工方式

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第3题

最能反映出茶叶老嫩程度的评比项目为干茶。()

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第4题

茶叶冲泡时，()不影响茶的香气，色泽，滋味得以充分发挥。

A.选配茶具

B.水的温度

C.技艺之美

D.投茶方式

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第5题

茶叶冲泡时,()不影响茶的香气，色泽，滋味得以充分发挥。

A.投茶方式

B.水的温度

C.选配茶具

D.技艺之美

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第6题

斗茶的热衷推动，使点茶技艺提升成为富有艺术情趣的“（）”和“（）”。

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第7题

审评茶叶应包括外形与内质两个项目。但在评比时大部分茶都比较注重()两因子。

A.香气与叶底

B.香气与滋味

C.香气与汤色

D.滋味与汤色

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第8题

审评茶叶应包括外形与内质两个项目。但在评比时大部分茶都比较注重()两因子。

A.香气与滋味

B.滋味与汤色

C.香气与汤色

D.香气与叶底

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第9题

点茶的技艺特点：1（）；2（）。

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第10题

在茶叶的审评中冷闻主要是判定茶样香气是否()。

A.浓淡

B.高低

C.持久

D.正常

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