首页 > 建筑工程类考试
题目内容 (请给出正确答案)
[填空题]

冷菜按使用的食品品质来划分可分为(),冷素以及(),加工制品等。

暂无答案
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“冷菜按使用的食品品质来划分可分为(),冷素以及(),加工制品…”相关的问题
第1题
冷菜,冷拼与食品雕刻在我国烹饪艺坛中的地位和作用怎样?
点击查看答案
第2题
怎样加强冷菜,冷拼与食品雕刻等各方面基本功训练?
点击查看答案
第3题
会计软件按软件提供信息的层次划分,可分为()和()。
点击查看答案
第4题
机电设备的日常维护按时间划分,可分为哪几类?
点击查看答案
第5题
按机件被剖切范围划分,剖视图可分为()、()、()三种。
点击查看答案
第6题
按冷源设备布置的情况空调可分为中央空调和独立空调等。()
点击查看答案
第7题
耐火材料按加工制造工艺划分:可分为烧成制品、熔铸制品、不烧制品;按用途划分:可分为高炉用、平炉用、转炉用、连铸用、玻璃窑用、()用耐火材料等;按外观划分:可分为()、()、();按形状和尺寸划分可分为:标型、普型、异型、特型和超特型制品;。
点击查看答案
第8题

按输送介质的()分类,管路可分为热力管路、冷冻及深冷管路。

A.状态

B.性质

C.压力

D.温度

点击查看答案
第9题
餐饮厨房冷菜中致病微生物的污染主要来自于()。

A.食品原料本身含有

B.熟制烹饪时未烧熟煮透

C.熟制后的改刀、凉拌加工过程

点击查看答案
第10题
股票按发行认购对象的计价货币和流通地域划分,可分为()。

A.A股

B.B股

C.H股

D.N股

点击查看答案
第11题
按成型工艺划分:可分为天然岩石切锯、泥浆浇注、()型、半干成型和振动、捣达、熔铸成型等制品;。
点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改