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[单选题]

汉德森共轭亚油酸甘油酯固体饮料中血橙提取物有什么作用()

A.分解脂肪

B.抑制脂肪

C.燃烧脂肪

D.阻隔脂肪

答案
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B、抑制脂肪

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第1题
必需脂肪酸包括()三种不饱和脂肪酸。

A.亚油酸

B.亚麻酸

C.甘油酯

D.饱和脂肪酸

E.花生烯酸

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第2题
下列说法正确的是()

A.酯类均无还原性,不会与新制Cu(OH)2悬浊液发生氧化还原反应

B.油脂为高级脂肪酸的甘油酯,属于酯类

C.从溴水中提取Br2可用植物油作萃取剂

D.乙酸乙酯和乙酸互为同分异构体

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第3题
从沥青混合料中回收沥青的方法()。

A.阿布森法

B.旋转蒸发器法法

C.离心分离法

D.射线

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第4题
植酸添加于运动饮料中的目的?
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第5题
二氧化碳在碳酸饮料中的有哪些主要作用?
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第6题
果汁饮料和蔬菜汁饮料中的果汁和蔬菜汁含量应为多少?
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第7题
干燥操作能耗大,但要从湿固体物料中除去湿份水份,必须采用干燥是()得。
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第8题
玩具材料中的重金属总量分析,通常需要将固体试样分解,使待测组分定量转入溶液,其试样分解的原则是什么?
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第9题
植物蛋白饮料中()的测定是利用其能催化尿素转化为氨,再与纳氏试剂反应生成黄棕色的化合物。
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第10题
下列用于制备固体分散体的材料中属于难溶性载体的有()。

A.乙基纤维素

B.β-谷甾醇

C.甘露醇

D.聚维酮

E.EudragitRS

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