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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

蛋白休止温度偏差的取数规则为（）

A.绿区：保温时间内，每60秒取一个数，超过0.2℃的累计次数不超过3次

B.任何一个取数点超过500℃算红区

C.非绿区记录无取数规则

答案

A、绿区：保温时间内，每60秒取一个数，超过0.2℃的累计次数不超过3次

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第1题

发现异常（糖化保温/休止温度与工艺偏差＞0.5℃），应作出以下哪些操作（）

A.判断实际温度与工艺偏差是否在正常范围内

B.手动开启阀门进行升温，每差0.1℃开阀8S

C.向组长、班长、技术员汇报

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第2题

偏差计分规则为两数据值之间利用线性插值计算（）

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第3题

天然VC氧化还原实验竞赛规则为（）

A.按累计达成家数排名

B.按累计达成家数排名（门店分月去重）

C.按日均家数排名

D.按月均家数排名

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第4题

快捷支付绑卡收入网点分润规则为：绑卡交易额、绑卡净增数、动卡数，其权重分别是（）

A.60%、20%、20%

B.70%、20%、10%

C.60%、25%、15%

D.80%、10%、10%

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第5题

以下资金计划管理考核内容正确的是（）

A．滚动资金计划的滚动周期为6个月B．季度资金计划偏差率分值为3个月的月度偏差率分值的平均数C．月度资金计划考核得分=【（1-经营性现金流出偏差率）*70%+（1-经营性现金流入偏差率）*15%+（1-融资性现金流入偏差率）*15%】*100D．偏差率＝（实际数一计划数）／计划数；其中经营性现金流出偏差率取绝对值，融资性现金流入、经营性现金流入偏差率若为负向，取偏差率绝对值，若为正向，偏差率为零

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第6题

投料间隔时间偏差的取数规则（）

A.同罐锅次之间差距，上批次大米粉碎开始时间至下批次大米粉碎开始时间

B.无规则

C.组长自定

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第7题

大米调浆流速偏差的取数规则（）

A.调浆开始至调浆结束期间，每60秒取一个数，超过±15hl/h的累计次数不超过3min

B.无规则

C.任意一个取数点超过5000hl/h算红区标准

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第8题

糖化休止温度出现问题，可能会出现的行动计划（）

A.下锅改为XX跟踪

B.修改补气流速、开始补气温度、停气温度

C.重新梳理KPI树

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第9题

某企业使用负载均衡SLB+云服务器ECS+弹性伸缩（Auto Scaling）的架构搭建网站,已经创建了伸缩组,冷却时间设置为缺省值300秒,最小ECS数设置为1,最大ECS数设置为100,并设定了伸缩规则为“每次增加1台ECS”,同时配置报警任务：“统计周期”设为2分钟,“重复几次后报警”设置为3,每当CPU使用率平均值超过60%时,触发伸缩规则定义的伸缩活动,当前伸缩组中有10台ECS实例。该网站业务在长达1小时的时间段内发生了井喷式的爆发增长,CPU的使用率会一直高于60%,这一小时期间,每两次触发该报警任务的时间间隔最少为__加上创建一台ECS实例的消耗时间（）

A.9分钟

B.5分钟

C.6分钟

D.11分钟

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第10题

关于车辆装车，以下哪些是正确的（）

A．装车前，司机在美鲜送 APP 操作今日签到，在投单处签到，领取出库单和铅封，核对出库单据是否齐全B．车辆至少提前半小时预冷，装车前车厢预冷温度达到 0-7°C方可装车C．司机美鲜送 APP核货中心点击核货，同时按出库单进行实物核对，若有货品异常（如短少、箱体破损变形、封箱带破损、箱体有水迹），驻场需协调司机与仓储现场组长沟通，进行补充或者调换D．装车规则为按供应商/单品集中码放，轻拿、轻放、大不压小，重不压轻

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第11题

下列关于胶剂的叙述，正确的是（）。

A.胶剂的主要成分为动物胶原蛋白及其水解产物

B.胶剂的制备流程为煎取胶汁、过滤澄清、浓缩收胶、凝胶切胶

C.胶液在8%～12%，经12～24小时凝成胶块，此过程称为胶凝

D.提高干燥介质的温度和流速可增大干燥速度

E.用自来水微湿的布拭干胶表面使之光泽

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