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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

当主料香味较好时，()应起衬托作用。

A.有鲜味的辅料

B.高级清汤

C.辅料调料

D.鲜味调料

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第1题

隐味也是指一种味感，是在主味占主导地位时刚刚被感触感染到的、起（）感化的味感。

A.主要

B.次要

C.衬托

D.烘托

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第2题

当某种复合配料（），不需要标示复合配料的原始配料，但在最终产品中起工艺作用的食品添加剂应一一的标示。

A.已有国家标准或行业标准

B.其加入量小于食品总量的25时

C.已有国家标准或行业标准或者其加入量小于食品总量的25时

D.已有国家标准、行业标准或地方标准并且其加入量小于食品总量的25时

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第3题

当母材中CS、P等元素含量较高，且焊件形状复杂，刚性大时，应选用抗裂性能较好的酸性焊条。（）

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第4题

在大容量中间再热式汽轮机组的旁路系统中；当机组启、停或发生事故时；（）可起调节和保护作用。

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第5题

当（）通过的电流大于规定植时，就会自动分断电路，使电器设备脱离电源，起过载和短路的保护作用。

A.继电器

B.开关

C.熔断器

D.接触器

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第6题

领型与（）地关系就象花与叶地关系一样，直接起到衬托作用。

A.后背

B.脸部

C.前胸

D.肩部

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第7题

内拉线抱杆组立杆塔时腰环的作用：保证抱杆()、提升及起壁应保持()。

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第8题

以下关于鞭毛染色法描述正确的是()。

A.加热条件下染色

B.衬托染色法

C.借助媒染剂和染色剂的沉淀作用

D.革兰氏染色法

E.普通染色法

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第9题

助磨剂是指在水泥粉磨时加入的起助磨作用而又不损害水泥性能的外加剂，其加入量应不超过水泥体积的1%。()

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第10题

当确需两台或多台起重机起吊同一重物时，应进行论证，并制定专项吊装方案。并应保持两机间任何接近部位(包括起重物)的安全距离不得小于()m。

A.1

B.2

C.3

D.4

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