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更多“酶活性随着Aw的变化而改变，通过降低Aw来抑制酶活性是一种很…”相关的问题
第4题
下列不能正确叙述β-内酰胺类的结构及性质的是（）。
A.青霉素遇强酸，分子裂解而被破坏失效
B.β-内酰胺酶抑制剂类药物本身并不具有抗菌活性，而是通过抑制β-内酰胺酶与β-内酰胺类抗生素产生协同作用
C.青霉素类及头孢菌素类的酰胺侧链对抗菌活性甚为重要，影响抗菌谱和作用特点与强度
D.青霉素类化合物的6α-位引入甲氧基，对某些菌产生的β-内酰胺酶有高度稳定性
第5题
下列关于Excel2010操作叙述正确的是()。
A.文字性数据录入时要在前面加上单引号“‘”
B.同一个单元格的数值可以被多个公式使用，一个公式可以使用工作表不同单元格的数据
C.公式中采用相对引用地址，如果复制公式，公式中引用单元格地址会随着放置结果的单元格变化而发生相对改变
D.如果给某单元格设置的小数位数为2，则输入100时，显示100.00。
第6题
如图所示，某一化学反应进行到t1时，加入一定量的酶，该反应在最适条件下进行直到终止。以下叙述不正确的是（）。
A.酶可降低该反应的活化能
B.t1～t2反应速率逐渐减慢
C.t2时酶失去活性
D.适当降低反应温度t2右移
第7题
芪参益气滴丸及其含有的主要补气成分黄芪甲苷、人参皂苷Rg1、Rb1、三七皂苷R1、丹参素发挥的作用与以下哪个不相关()。
A.黄芪甲苷改善ATP合酶
B.Rg1改善能量代谢底物
C.Rb1抑制RCOK1活化
D.R1促进电子传递
E.丹参素抑制线粒体复合物1的活性降低
第9题
巴氏杀菌乳在低温贮存时变质通常缘于有些细菌，如（），这些菌多能产生耐热的蛋白分解酶或脂类分解酶，这些酶的活性通过巴杀和超高温处理后，仅有很小部分被抑制。
A.假单胞菌亚种的再污染
B.芽孢杆菌的再污染
C.放线菌的再污染
