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第1题
异常情况引起的杀菌机停机，PU值不得超过25。杀菌机停车超过（）分钟进行卡酒取样品评。杀菌机因故障停车大于钟，会自动降温至（）℃以下，故障排除后，达到设定温度才允许开机
A.30 47
B.20 47
C.60 47
第5题
下酒主管需对包装机器的停机时间与停机原因进行记录，是由于叉车司机下线操作方面的问题导致包装机器停机的情况，下线可能导致停机的原因有（）
A.码垛机上无托盘
B.托盘放置不正确将码垛机卡住
C.叉车司机未及时将成品酒取下
D.叉车司机取酒时倒酒在码垛机上
第8题
部门识别的SIF预防行为有（）
A.操作浓碱、浓硫酸、盐酸等危险化学品时在通风橱进行
B.检测有爆瓶风险的TPO、CO2时采取防护措施
C.检测啤酒瓶耐内压力时关闭防护门
D.取灌酒机微生物样品停机按下急停键、拔钥匙保管
E.驾驶电动车时不使用电子设备、只载运样品
第9题
隧道线压盖器不在高位报警停机压盖器不在高位报警，导致平板机停机产品处置要求（）
A.凝冻机关停，各工作站停止下料，二投物料和敞口辅料进行加盖防护
B.维修调试期间的产品不得转序，消料处理
C.采故障停机样及维修后开机第一件产品进行大肠菌群检测验证
