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[判断题]

用于食品的洗涤剂、消毒剂指的是用于洗涤或者消毒食品、餐具、饮具以及食品加工用的工具、设备或者食品包装材料和容器的物质。()

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第1题

在中华人民共和国境内从事()活动,应当遵守《食品安全法》。

A.食品生产和加工(食品生产),食品销售和餐饮服务(食品经营)

B.食品添加剂的生产经营

C.用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(食品相关产品)的生产经营

D.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品

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第2题
能够使用饮料灌装杀虫剂,洗涤剂、消毒剂等洗涤用品()
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第3题
餐饮服务提供者购买以下哪项物品时应当实行进货查验制度()。

A.食品

B.食品洗涤剂、消毒剂

C.桌椅板凳

D.杀虫剂

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第4题
在茶馆营业中,以下()现象不符合《食品卫生法》的卫生要求。

A.使用符合卫生标准的水源

B.对营业场所通风条件要求高

C.使用对人体安全,无害的洗涤剂,消毒剂

D.茶艺师留着不清洁指甲

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第5题
玻璃电极使用时,玻璃球泡不能够用浓H2S04溶液、洗液或浓乙醇洗涤,也不能用于测定含氟较高的溶液中。()
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第6题

鼠疫对耐热、耐湿物品尽可能使用高压蒸汽(121℃),灭菌20分钟。需要洗涤的物品,先用1000-2000mg/L含氯或其他有效消毒剂浸泡2小时后洗涤()

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第7题
“渡船“指的是单程航行时间不超过2h,或单程航行距离不超过20km,用于客渡、车渡、车客渡的船舶。()
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第8题
对玻璃电极使用的叙述()是正确的。

A.初次使用或久置重新使用时,应将电极玻璃球泡浸泡在1.0mo1/LHC1溶液中活化24h

B.玻璃球泡沾湿时可以用滤纸吸去水分,要小心擦拭

C.玻璃电极玻璃膜很薄,但强度较高,使用时不必特别注意

D.玻璃球泡不能用浓H2S04溶液、洗液或浓乙醇洗涤,也不能用于含氟较高的溶液中

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第9题
在洗涤锥形瓶的操作中,正确的操作为()。

A.先用水或水一洗涤灵洗,若未洗净,再考虑选择其它洗涤剂洗

B.先用铬酸洗液浸泡除去污染物,然后用氢氧化钾—乙醇液除去油污,再用水一洗涤灵洗洗净

C.先用氢氧化钾一乙醇液除去油污,然后用铬酸洗液浸泡除去污染物,最后用水洗净

D.只能用铬酸洗液浸泡,才能将锥形瓶洗净

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第10题
阳离子表面活性剂能不能用于衣物洗涤去污?
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第11题
水果的洗涤用水,应符合酿造用水指标,否则不能使用。对于残留农药较多的水果,要采用一些洗涤剂来洗涤水果。()
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