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第4题
下列做法中，有益于人体健康的是（）。
A.为了给人体补充铁元素，用铁锅炒菜
B.为了杀菌和保鲜，用甲醛溶液浸泡海产品
C.为了提高牛奶的含氮量，向牛奶中添加三聚氰胺
D.为了防止污染，使用聚氯乙烯薄膜包装食品
第5题
下列说法中错误的是（）
A.合成纤维的六大纶都可以用聚合反应制备
B.不能用燃烧法鉴别环己烷、苯、 CCl4
C.使用国际通行的凯氏定氮法测定奶粉中的蛋白质含量时，会把三聚氰胺当做蛋白质而导致测定结果偏高
D.蓝矾、明矾、石膏、芒硝都是硫酸盐的结晶水合物
第7题
审查组在实地核查某乳制品生产企业的检验室时，发现使用的高效液相色谱仪是从其他企业借来的，干燥箱和其他检验设备未在校准有效期内。在查验检验人员的资格证书时，检验人员回答：“我是刚进企业的一名大学生。还没有取得资格证书，但是我是学食品检验的，这些项目我都会。产品出厂时，对三聚氰胺项目，我们是抽检，不是批批检验。”请问该企业哪些方面不符合通则和细则要求？
