题目内容
（请给出正确答案）
A.发餐结束后若需清洁桌面，需将送餐托盘先放到垃圾箱指定位置，再使用清洁托盘清洁
B.发餐结束后看到桌面需清洁，可直接使用送餐托盘清洁桌面
C.清洁餐桌、椅面时抹布不要太湿，随时保持桌、椅面干燥，方便顾客使用
D.回收的餐篮都可直接送回内场使用
答案
BD
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A.小美作为外场训练员，上班前第一时间整理仪容仪表，化好淡妆和洗手消毒，准时打卡上班
B.今日储干入职，小丽作为餐厅的训练员，她提前打印好外场服务指引和收集好关于服务的视频，运用四步骤带训新储干
C.今日储干学习收银岗位，见到顾客都没有做特价套餐的建议性销售，小婷作为储干的训练员，趁着不需要服务顾客时，及时指出储干没有做建议性销售的行为，再次教其如何做并鼓励她
D.今日储干学习收桌岗位，学习过程中，储干问训练员小美为何要用消毒水清洁桌面，小美耐心跟她解释原因并鼓励她坚持使用消毒水清洁桌面
A.外场无明显垃圾、杂物、车辆摆放整齐有序
B.出入口地面、卖场各经营区域、货架、地沟及边角整洁无垃圾、无油污、无透明胶、双面胶等胶渍、无大面积安全隐患积水
C.电梯两侧玻璃整洁明亮、扶手无灰尘、边角无污垢
D.抽查10部购物车，车轮灵活、无杂物缠绕；收银区域、设备干净整洁
E.发现清洁1处不合格，此项全扣；发现3部购物车不合格，此项全扣
F.发现清洁3处不合格，此项全扣；发现3部购物车不合格，此项全扣
A.医务人员在清洁、休息区应佩戴好外科口罩，做好手卫生
B.错时、轮流、隔座就餐
C.为防止个人衣物污染，可穿白大褂入休息室休息
D.休息室应时刻注意通风，单人单室
A.不在机坪上进行就餐活动
B.不在机坪内进行垃圾分拣
C.各类油料、污水、有毒有害物及其它废弃物直接排放至飞行区排水沟
D.在外场作业时不将衣物或帽子等个人物品放置在机坪作业区域
A.可以参考MEL保留
B.及时填写若办理保留，及时填写《涉及运行及服务项目通知单》，告知签派和货运
C.保留后货舱禁止装货
D.办理保留，经货运现场协调后不影响的可以装货
A.开启设备→检查直饮水水质（配置软水机门店）→清洁咖啡机奶仓、蒸奶棒、储冰槽等→准备小器具→补给原料并打印粘贴效期贴→吧台内清洁→外场准备与清洁→配置消毒水、准备消毒抹布→参加晨会
B.开启设备→配置消毒水、准备消毒抹布→清洁咖啡机奶仓、蒸奶棒、储冰槽等→准备小器具→补给原料并打印粘贴效期贴→吧台内清洁→检查直饮水水质（配置软水机门店）→外场准备与清洁→参加晨会
C.开启设备→配置消毒水、准备消毒抹布→检查直饮水水质（配置软水机门店）→准备小器具→补给原料并打印粘贴效期贴→吧台内清洁→外场准备与清洁→参加晨会
D.开启设备→配置消毒水、准备消毒抹布→检查直饮水水质（配置软水机门店）→清洁咖啡机奶仓、蒸奶棒、储冰槽等→准备小器具→补给原料并打印粘贴效期贴→吧台内清洁→外场准备与清洁→参加晨会
A.一人一针，禁止共用
B.用75%乙醇棉球清洁采血部位
C.将患者的手臂垂直下约15秒钟，以便让血液尽可能的流到手指中，用采血设备在手指两侧采血，马上将第一滴血置于试纸上指定区域
D.采血时建议戴上一次性乳胶手套
