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案例：下面是两位中学教师关于“酯化反应”的教学过程实录。李老师的教学实录【播放漫画】看漫画，喝醋能解酒。【讲述】台州人以豪爽著称，经常以酒会友，为什么喝醋能够解酒【回答】酸跟醇作用生成酯。【讲述
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A.在分子内含有羰基(C=O)的化合物为羰基化合物
B.羧基(—COOH)是羧酸的官能团
C.高级脂肪酸不溶于水，溶于乙醇和苯等溶剂
D.油脂是高级脂肪酸与甘油酯化反应的产物，是动植物脂肪的主要成分
A.与乙酸互为同系物
B.能与NaHCO3溶液反应
C.能与乙醇发生酯化反应
D.能使酸性高锰酸钾溶液褪色
A.构成天然蛋白质的氨基酸分子的结构通式是
B.氨基酸能发生酯化反应
C.天然蛋白质的组成元素仅有碳、氢、氧、氮四种
D.两个氨基酸分子通过脱水缩合形成二肽
A.细菌对本类各药间有完全的交叉耐药性
B.酯化衍生物可增加口服吸收
C.口服主要不良反应为胃肠道反应
D.不易透过血-脑屏障
E.抗菌谱窄，比青霉素略广
A.与乙醇发生酯化反应生成产物的分子式为
B.能发生加成反应，不能发生取代反应
C.在铜的催化下与氧气反应的产物可以发生银镜反应
D.标准状况下，1 mol该有机物可以与足量金属钠反应产生22.4 L H2
A.醋酸是一种有强烈刺激性气味的无色液体
B.冰醋酸是无水乙酸，不是乙酸的水溶液
C.醋酸能跟碳酸钠溶液发生反应产生CO2
D.在发生酯化反应时，醋酸分子中羟基中的氢原子跟醇分子中的羟基结合成水
A.不能与乙醇发生酯化反应
B.能发生加成反应，不能发生取代反应
C.在铜催化下可以与氧气发生反应
D.标准状况下1mol该有机物可以与足量金属钠反应产生22.4LH2
A.在自然状态下纤维素分子链可断裂发生降解
B.纤维素分子链上的糖基均为闭环结构，所以纤维素分子链具有较好的化学性能
C.纤维素大分子链具有方向性和极性
D.纤维素糖基单元上有羟基，使得纤维素可以发生酯化和醚化等众多反应
