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[单选题]

某川菜餐厅的房主近期要涨房租,对餐厅老板来说,要保持总成本不变,就要在其他方面节省成本,下面哪一项是最合适的做法?()

A.面点师转岗,将面食外包给某面点铺

B.淘汰几名服务员、节省成本

C.购入品质较低的大米

D.延长营业时间、增加收入

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第1题
加薪,为何令所有人不满鸿运餐厅坐落于S市中心的一条繁华街道上,主要经营正宗的川菜。由于生意兴
隆,老板陈胜决定扩大餐厅的规模。为增加人手,陈胜通过一家人才中介机构聘请了12名员工,其中两名是40岁以上的当地下岗妇女,陈胜让她们给厨师打下手,从事食品的清洁和准备工作,月薪800元。其余的10名员工都是20到30岁之间的年轻人,他们或多或少都有一些在餐厅打工的经验,月薪600元。虽然从表面上看,服务员的工资要低于厨房帮工,但是如果服务员在工作时尽心负责,那么可能获得的小费也会是一笔不小的数目。装修一新的鸿运餐厅再次开业后,陈胜却发现来自员工内部的矛盾已经日益凸显。矛盾的起源是厨房帮工和服务员之间的对抗。厨房帮工认为服务员挣了比她们所应得的多得多的钱,因为,厨房这么辛苦,每个月却只能拿800元的定额工资。在燥热又不能通风的工作间,每晚听着服务员谈论着他们在小费中赚了多少钱,这一切激怒了厨房帮工,她们认为这非常的不公平。但服务员们却认为人人都会切菜洗杯子,他们觉得自己在个人素质和职业化程度上要比厨房帮工优秀得多。陈胜在亲眼目睹了几次明争暗斗之后,经过认真考虑,决定通过加薪来解决这个问题。具体策略是:厨房帮工加薪200元,服务员加薪100元。于是弥漫在餐厅中的紧张气氛暂时消失了。但是,不久陈胜发现问题不像他一开始想象的那么简单。第一,厨房帮工的积极性并没有改观;第二,服务员因老板只给他们加了100元而心存不满,甚至有一两个还因为打听到别的餐厅月薪800元而透露过跳槽的念头;第三,厨师们因没给他们加薪也有不满情绪,第四,这是令陈胜最郁闷的:花钱给人加薪,却落了个里外不是人!于是他不断反思:为什么加薪导致所有人都不满?问题究竟出在哪儿?问题:

1.试分析引起鸿运餐厅员工内部矛盾的原因。

2.试分析鸿运餐厅加薪导致所有人不满的原因。

3.请你向鸿运餐厅老板提交一份如何加薪的建议。

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第2题
园区餐厅老板收取现金,我该怎么办()

A.视而不见,与我无关

B.公司行政部有规定,看到这样的行为,要拍照传给行政部

C.私下里给其他人抱怨,觉得公司管理不规范

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第3题
张先生是某跨国公司的高管,在成都的年中会议中,需要安排一次就餐活动来宴请一位西方企业家,在用餐后将签署重要协议,委托旅行策划小李制定相关活动行程。请问小李将用餐安排在哪里比较合适?()

A.市民扎堆的大排档,品尝地道川菜

B.四川国宾馆——成都金牛宾馆,品尝国宴菜

C.宽窄巷子深处的私房餐厅,品尝中西融合菜

D.三圣乡特色农家乐,品尝农家菜饭

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第4题
商户运营的痛点()

A.餐厅配送

B.房租太贵

C.服务体验

D.餐厅口碑

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第5题
下列有关涉及财产犯罪的认定错误的是()。

A.甲是餐厅老板,以低价酒冒充高档酒销售,向实际消费200元的李某索要2000元。李某不从,甲召集店员对其进行殴打,李某被迫将2000元钱交给甲。甲的行为构成抢劫罪

B.乙听说汽修厂收购二手轮胎,发现小区外隐蔽处停了一辆挂外地牌照的小汽车,遂拆卸价值800元的2个轮胎卖给汽修厂。乙的行为构成破坏交通工具罪

C.丙替张某保管价值20万元的一幅名人字画,因资金紧张,将字画以20万元的价格抵账给刘某。张某听闻后向丙要字画。丙筹集了15万元还给张某,拒不退还剩余的5万元。丙的行为构成侵占罪

D.丁是仓储公司门卫,利用夜晚一人值班之机,告诉封某可以来仓库搞点东西。当晚,两人共窃取了仓库价值5万元的财物。丁的行为构成职务侵占罪

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第6题
以下哪项不是餐厅可控成本()

A.人力

B.食材

C.房租

D.水电

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第7题
以下需要计入待摊费用的有()

A.员工宿舍房租

B.员工宿舍物业费

C.1万以上的维修费

D.餐厅房租物业费

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第8题
理想的职业()

A.餐厅老板

B.花店老板

C.律师

D.秘书

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第9题
甲市乙区公安分局民警赵某下班后和朋友李某到餐厅吃饭。晚上11点,服务员告知赵某餐厅要打烊了。赵某喝了1斤白酒,借着酒意辱骂服务员,拦截其他结账的客人不让离开,并强行要餐厅打折。乙区公安分局督察机构决定对赵某禁闭10日。对此,下列说法正确的是()。

A.对赵某采取禁闭措施,应当收回其枪支、警械和执行职务的有关证件

B.对赵某釆取禁闭措施应当由乙区公安分局局长批准,并且禁闭10日超过期限

C.禁闭期满后,根据调查情况,可以对赵某釆取停止执行职务措施

D.赵某对禁闭决定不服,应当向甲市公安局提出申诉,申诉期间禁闭决定暂停执行

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第10题
关于大胆的谈话,发生的对象可能是()

A.餐厅总经理

B.顾客

C.员工

D.老板

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第11题
以下哪个选项不是餐厅老板的需求()

A.拉新、复购

B.提高客单价

C.降低人效

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