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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

施工现场的食堂、食品储藏室门口处应按规定设置“挡鼠板”，高度不低于（)。

A.0.4m

B.0.6m

C.0.8m

D.1.0m

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第1题

施工现场食堂的所有食品均应实行（)留样。 A.24小时B.36小时C.48小时D.12小时

施工现场食堂的所有食品均应实行()留样。

A.24小时

B.36小时

C.48小时

D.12小时

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第2题

根据《建筑施工现场环境与卫生标准》，（）等应采用单层建筑，应与宿舍和办公用房分别设置，并应按相关规定保持安全距离

A.食堂制作间

B.锅炉房

C.可燃材料库房

D.易燃易爆危险品库房

E.卫生间

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第3题

科室的灭火器位于（）

A.电梯旁通道口

B.储藏室门口

C.主任办公室对面

D.开水间门口

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第4题

基层单位要有一个好的食堂、储藏室、器材室、洗衣房、晒衣场、晾鞋合和齐全的营具、配套的后勤装备器材（）

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第5题

食堂卫生消毒工作正确的有（）

A．由高敏霞和环境消杀组对食堂严格管理，食堂人员复工按照排查流程进行，符合健康要求并持有有效健康证的人员方可上岗工作，每天要测量体温，严禁有发热、咳嗽、腹泻等症状人员从事餐饮制作及送餐工作B．加强食堂防控物资的储备。如：一次性手套、口罩、专用帽、84消毒液、清洁剂等，并由专人保管，储存C．加强对苏南配送中心的索证管理，并做好原材料采购的检验合格证明查验，每日食材配送至幼儿园门口，外来送菜人员不进入校园，由幼儿园3位验菜人员佩戴口罩、手套在原料入园第一时间接收，并仔细检查菜品质量，运送至食堂菜品分拣处

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第6题

托幼机构食堂应当按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》以及（）、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等有关法律法规和规章的要求，取得（），建立健全各项食品安全管理制度。

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第7题

我公司的紧急集合地点在哪个位置（）

A.车间早会区

B.食堂

C.一号门门口旗杆底下空地

D.厂区门口空地

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第8题