A.穿着的工作服、手套应整洁
B.工作服无油污、脏物,为保持座椅套干净,视情套上防护罩
C.穿着油污的工作服可随意坐在椅子上
D.若鞋底有油污、脏物,过道地毯上应有垫布或穿上鞋套
A.食堂工作人员须持有有效《健康证明》方可上岗,并且每年进行一次健康检查,企业持有卫生局颁发的《食品卫生许可证》
B.食堂员工要养成良好的卫生习惯,工作时统一穿着工作服,佩带口罩、一次性手套、帽子,不得留长指甲,染指甲,不得戴戒指、手镯、耳环等,平时要勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤洗换工作服
C.设定厨房区域设施并明确标识,厨房工作间实行生、熟、洗、切分区作业,避免食物污染
D.每天做好食堂区域卫生清洁工作(包括就餐区、分菜区、厨房、仓库及周边等),保持食堂干净、卫生
E.食品餐具清洗、消毒由专人负责,具体按照一洗、二刮、三冲、四消毒、五保洁规定执行
A.工作人员的工作服不应有可能被转动的设备绞住的部分,工作时必须穿着工作服,衣服和袖口必须扣好,禁止戴围巾
B.工作人员进入生产现场禁止穿用尼龙、化纤或棉、化纤混纺的衣料制作的衣服,以防遇火燃烧加重烧伤程度
C.工作人员进入生产现场禁止穿裙子、短裤、拖鞋、凉鞋、高跟鞋,辫子、长发必须盘在帽内
D.接触高温物体的工作时,作业人员应戴手套、穿专用防护服和防护鞋
A.工作人员的工作服不应有可能被转动的设备绞住的部分,工作时必须穿着工作服,衣服和袖口必须扣好,禁止戴围巾
B.工作人员进入生产现场禁止穿用尼龙、化纤或棉、化纤混纺的衣料制作的衣服,以防遇火燃烧加重烧伤程度
C.工作人员进入生产现场禁止穿裙子、短裤、拖鞋、凉鞋、高跟鞋,辫子、长发必须盘在帽内
D.接触高温物体的工作时,作业人员应戴手套、穿专用防护服和防护鞋。以用水扑救线路火灾;发现火灾时,应沉着迅速、简明准确地报