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第2题
下列与人们饮食观念相关的叙述中，正确的是（）
A.脂质会使人发胖，不要摄入
B.谷物不含糖类，糖尿病患者可放心食用
C.食物中含有基因，这些DNA片段可被消化分解
D.肉类中的蛋白质经油炸、烧烤后，更益于健康
第9题
王某，50岁，糖尿病患者，进行饮食治疗，饥饿感明显，以下哪项措施不妥（）
A.用土豆、山药等代替部分主食，增加食物体积
B.动物肉类食物较耐饥，应增加肉类食物
C.减少部分主食，增加高膳食纤维类食物如玉米，燕麦片，叶菜类蔬菜等
D.用薯类食物代替部分主食
第11题
服用一清颗粒时，以下做法不正确的是（）
A.忌烟、酒及辛辣食物
B.可以在服药期间同时服用滋补性中药
C.糖尿病患者及有高血压、心脏病、肝病、肾病等慢性病严重者应在医师指导下服用
D.出现腹泻时可酌情减量
