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第2题
EBC麦芽粉碎机的维护要求：每月用标准塞尺测量1次磨盘间距（粗粉：1.0-1.1mm细粉：0.2mm），每季度用1批进口麦芽检测一次细粉过筛率（36目标准筛），按细粉要求粉碎细粉过筛率占90±1%，按粗粉要求粉碎细粉过筛率占25±1%（）
第9题
此SOP的操作安全和环境说明包括（）
A.麦芽取样过程中，必需遵守公司安全规定穿戴工作服，不允许穿短裤、凉鞋和高跟鞋，使用取样钎时注意防止戳伤
B.粉碎机工作前，必须将锁扣扣好，检查除样品外无其他任何物品会进入粉碎机后，方可启动电源进行粉碎
C.按要求佩戴防护用品。从干燥箱取样品时需佩戴防护手套，防止烫伤，打开烘箱门时必须用专用挡门块将烘箱门挡住，防止烘箱门弹回烫伤
