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第1题
选择以下正确选项（）
A.水果披萨：50g芝士碎+30g椰果+70g什锦+100g芝士碎
B.墨西哥烤肉披萨：80g芝士碎+20g蔬菜丝+1片烤肉+30g切达芝士
C.法式黑椒牛肉披萨：80g芝士碎+20g蔬菜丝+70g黑胡椒牛肉+30g切达芝士
第2题
以下说法正确的是（）
A.双层薄脆比萨不可整体预制，只能单层预制，分开储存
B.二合一的照烧牛肉披萨在出品是需撒4-6下白芝麻
C.一个照烧牛肉薄脆需放15粒照烧牛肉丁
D.仅有下层或仅有上层预制需在来单后，按配方制作未预制的一层，进行组合即可
E.比萨预制储存时间：下层2小时，上层4小时
第10题
奉客时，如何向我们的顾客介绍我们的比萨（）
A.您好，这是您点的超级至尊披萨，饼边酥脆，中心酥软，请您趁热吃，小心铁盘烫手
B.您好，这是您点的超级至尊披萨芝士边奶香浓郁从北边开始吃口感更好哦
C.您好，这是为您现点现做的手拍超级至尊披萨，饼底松软，麦香浓郁，请您趁热吃，有任何问题随时叫我
D.介绍产品特色，同时配以动作，手势指引指向比萨
E.需要我帮您分一下吗
