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[单选题]

清点备用金:门店出纳(收银负责人负责,休息时指定负责人代替)与收银员在办公室当面点清,确认无误后,收银员在()上签字确认

A.《备用金领取登记表》

B.《密码更改登记表》

C.《现金日报表》

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A、《备用金领取登记表》

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第1题
以下属于后勤组流程的是()

A.食品安全检查

B.清单备用金

C.检查收银各项设备

D.货物清点

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第2题
关于收银结账操作流程,以下顺序正确的是:①收银员清点营业款及各类小票,根据实际收款填写收银下线表②副店长根据实际收款金额填写益华系统数据,完成缴款保存承收③收银员清点备用金,核实无误后装入专用网袋④副店长清点核实备用金、营业款、各类小票、办卡卡数及储值卡充值金额等,检查收银下线表与实收金额的一致性⑤根据实际误差,副店长在收银下线表上手写文字说明,收银员和副店长双方签字()

A.③①②④⑤

B.③①④②⑤

C.③①④⑤②

D.③①②⑤④

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第3题
收银交班简化流程描述正确的有()

A.现金交班:先清点备用金—再清点现金营业款输入交班界面

B.银联刷卡交班:先统计当天银联刷卡小票合计金额(注意:不包括贵宾卡刷卡)输入交班界面

C.现金交班:清点现金营业款输入交班界面

D.收银交班表必须有两人签字确认

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第4题
助理收银经理结合备用金兑换需求,与会计助理沟通并完成兑换,兑换时款项需双方当面清点交接,并在《备用金登记本》上签字确认,兑换完成后会计助理需在“R3-零钞维护登记作业”模块按要求录入零钞兑换情况()
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第5题
收银员营业前准备工作规范包含以下()

A.参加部门召开的晨会并做好记录、领取所需的办公用品

B.开业前10分钟检查收银设备是否正常,如有异常立即知会管理员协助处理

C.领取清点备用金

D.搞好卫生打好开水

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第6题
以下关于备用金描述正确的是()

A.收银备用金:指从总备用金中固定出部分款项作为每日收银工作正常开展的备用现金

B.总备用金:标准店:书店3500元,咖啡馆1000元

C.收银员固定备用金一般情况下是400元每份

D.店长副店长每2周盘点1次备用金,填写《门店备用金盘点表》,双方签字确认存档

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第7题
现金如何管理()

A.在收银机内仅留100元零钞,其它现金应放置在收银机箱 下面

B.门店的员工可以与外面的个人进行换零

C.晚上清点现金后锁入保险柜

D.每天的现金营业款需在第二天下午17:00前存入提定的银 行账户中

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第8题
营业前操作说法正确的是()
A.开卷闸门入店后为确保营业额可以优先准备可以直接售卖的产品,边开铺边营运B.前置动作1.制作区、备料区纯水放流 3 分钟2.抹布消毒(参考抹布消毒流程),制作区小器具消毒3.开启咖啡机(蒸汽机)、收银机、小票机、外卖系统、标贴机、小票机、封口机等所有的机器设备C.备料区进行半成品备料,可根据个人的经验和习惯进行物料制备D.营业前准备工作:打开各类机器设备、做好试吃、清点备用金放至收银抽屉、做好卫生清洁等
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第9题
关于重要物品入库清点交接,下列说法不正确的是()

A.业务人员与现合运营人员(出纳)共同清点、封包,然后办理交接适用于票据等重要物品

B.押品纸质权证由业务人员、(作业监督人员)对封包内容物的真实性、完整性负责

C.业要物品入库交接充成后,交接双方在入车单上签字,同时登记《尾箱/重要物品登记薄》

D.押品纸质权证,由业务人员(作业监督人员)与业务库现金运营人员(出纳)共同封包

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第10题
根据门店宣传标识管理要求,公共区域促销气氛布置由()负责门店公共区域促销气氛布置、悬挂等

A.家食销售部

B.鲜食销售部

C.休食销售部

D.销售支持部

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