题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
"小明通过加汤机清洗考试,今天正在洗加汤机,前厅来客值班经理安排小明去前堂接待顾客是否可以()
A.不可以,清洗加汤机不得中途离岗,清洗人员必须从始
B.可以的,小明需要做好工作交接
答案
不可以清洗加汤机不得中途离岗清洗人员必须从始
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A.不可以,清洗加汤机不得中途离岗,清洗人员必须从始
B.可以的,小明需要做好工作交接
不可以清洗加汤机不得中途离岗清洗人员必须从始
A.>6% ≤8%
B.>7% ≤15%
C.> 5% ≤12%
D.>6% ≤15%
A.三拗汤
B.桂枝加厚朴杏子汤
C.华盖散
D.桂枝加葛根汤
E.大青龙汤
A.须使用专用工具清理,不得使用食品用品用具、餐具
B.可以用烂筷子掏下水道缝隙或翘下 水道盖板
C.使用筷子、汤漏勺通洗碗机、加汤机、饮料机、员工餐 大锅下方的下水口
D.使用餐具打扫下水道扣除50分
A.病机为心阳虚,水寒之气上逆
B.证候以发作性气从少腹上冲心为主
C.重用桂枝意在平冲降逆
D.本方可用于心阳虚的奔豚证
E.本方重用桂枝,故解表散邪之功更强
A.伤寒误下,邪陷少阳,弥漫全身,表里虚实互见
B.少阳病误下,邪陷化热,热扰心神
C.少阳枢机不利,三焦决渎失职,邪气弥漫
D.少阳误治,邪陷阳明,胃热上蒸,心神被扰
E.少阳病兼心阳不足,心神失养
A.毛霉为好氧型真菌,码放豆腐时要留出一定缝隙
B.加盐腌制可析出豆腐中的水分,抑制微生物的生长
C.加卤汤腌制中,毛霉菌体能合成和分泌大量蛋白酶
D.密封瓶口时,最好将瓶口通过酒精灯火焰减少污染