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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

食品生产企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，对无法提供合格证明的食品原料，应当（)。

A.先行使用，要求供货方及时补交合格证明文件

B.按照食品安全标准进行检验

C.根据以往经验判断是否可以使用

D.依照专家意见处理

答案

B、按照食品安全标准进行检验

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第1题

食品生产公司应建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购、验收、运送和贮存管理制度。（）

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第2题

食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品（）制度。

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第3题

食品生产企业依法建立食品原料、食品添加剂进货查验记录制定（）

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第4题

（）"116.食品生产企业应当建立食品原料，食品添加剂、食品相关产品进货记录制度

A.查验

B.标准

C.质量

D.销售

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第5题

某食品生产企业采购食品添加剂，以下做法正确的是（)。

A.查验食品添加剂生产企业的生产许可证

B.查验食品添加剂产品合格证明

C.记录食品添加剂的名称、规格、数量等内容

D.采购符合食品安全标准的食品添加剂

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第6题

《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定餐饮服务提供者应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购查验和索证索票制度____。

A.餐饮服务提供者从食品生产单位、批发市场等采购的，应当查验、索取并留存供货者的相关许可证和产品合格证明等文件

B.从固定供货商或者供货基地采购的，应当查验、索取并留存供货商或者供货基地的资质证明、每笔供货清单等

C.从超市、农贸市场、个体经营商户等采购的，应当索取并留存采购清单

D.餐饮服务企业应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度

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第7题

食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证（）

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第8题

食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的进货记录制度。进货查验记录和凭证保存期限不得少于一年（）

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第9题

食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后（）。

A.三个月

B.六个月

C.一年

D.二年

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第10题

食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后()。

A.三个月

B.六个月

C.九个月

D.十二个月

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第11题

食品生产企业记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、进货日期等相关凭证，产品没有明确保质期的，凭证保存期限不得少于（）年。

A.1

B.2

C.3

D.4

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