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[单选题]
关于蛋白质变性的描述中，下列哪种说法不正确( )
A.空间构象的破坏
B.一级结构的破坏
C.生物学活性的丧失
D.水化作用减小
E.溶解度降低
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B.通常用酒精消毒，其原理是酒精使细菌中的蛋白质变性而失去生理活性
C.浓的Na2SO4溶液能使溶液中的蛋白质析出，加水后析出的蛋白质又溶解
D.鉴别织物成分是蚕丝还是人造丝可采用灼烧闻气味的方法
A.噬菌体侵染细菌实验中噬菌体的DNA能够使大肠杆菌裂解死亡
B.加热杀死的S型菌的蛋白质具有热变性，DNA具有热稳定性
C.肺炎双球菌体内转化实验，证明了DNA是遗传物质
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A.氨基酸侧链上的羧基都参与肽键的形成
B.脑啡肽的氨基酸排列顺序发生改变后仍然具有脑啡肽的功能
C.解旋酶和DNA聚合酶均作用于氢键
D.过高的温度会使耐热的DNA聚合酶变性失活
A.高温使肽键断裂从而引起蛋白质变性
B.大多数膜蛋白分子可以运动，在膜两侧的分布是对称的
C.通过膜蛋白协助进行的物质运输都需要消耗能量
D.蛋白质变性后空间结构变得伸展、松散，容易消化
A.向蛋白质溶液中滴加饱和氯化按溶液，有固体析出，蛋白质发生变性
B.CH3CH（C2H5）CH2CH3名称为2-乙基丁烷
C.烷烃和苯不能发生氧化反应
D.甲醇与化学式为C3H8O的醇混合发生分子间脱水，可以得到6种醚
A.细胞内蛋白质发生水解时，通常需要酶的参与
B.某种环状八肽分子含有7个肽键
C.蛋白质高温变性后不能与双缩脲试剂发生紫色反应
D.细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质
A.多肽水解时，肽键断裂，水转变成了氨基中的一部分
B.链状八肽分子中至少含有8个氧原子和8个氮原子
C.变性后的蛋白质仍然能与双缩脲试剂发生紫色反应
D.不是所有的细胞器都含有蛋白质
A.苯中碳碳键是介于C－C和C=C之间的一种特殊共价键
B.甲烷、乙烯都能使酸性KMnO4溶液褪色
C.葡萄糖溶液中加入银氨溶液，水浴加热有银镜生成
D.医用酒精能使蛋白质变性，可用于消毒杀菌
A.浓硫酸具有脱水性，在实验室可用作干燥剂
B.硫酸铜能使蛋白质变性，可用于游泳池水消毒
C.镁能在空气中燃烧发出耀眼的白光，可用于制造照明弹
D.食醋具有酸性，可用于减轻松花蛋中所含碱性物质的涩味
A.维生素C具有还原性，应密封保存
B.用Na2S处理工业废水中的Cu2+、Hg2+等重金属离子
C.75%的酒精能使蛋白质变性，可用于医用消毒
D.酸性洁厕灵与碱性84消毒液共用，可提高清洁效果
