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[判断题]

食品从业人员每天上岗前需对健康状况检查，对于手部受伤皮肤有伤口的人员需立即暂停从事直接入口食品的工作。()

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第1题

食品安全管理人员应每天对从业人员上岗前的健康状况进行检查。患有发热、腹泻、咽部炎症等病症及皮肤有伤口或感染的从业人员，无需主动向食品安全管理人员等报告（）

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第2题

放射工作人员上岗前职业健康检查应评价()。

A.健康状况

B.确定哪些工作需采取特别防护措施

C.确定其自理能力

D.对预期从事工作的适任性

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第3题

食品生产、餐饮企业复工前，需要评估到岗上班的员工（）

A.上岗前的居住地和居住时间，是否来自疫情区

B.居住地邻居、家人的健康状况

C.员工本人的健康状况

D.近期有无接触有咳嗽、发热等症状的人员

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第4题

从业人员上岗前应戴好（）。如：鞋、手套、工作服等。并检查其安全性，对不符合作业要求的工具、物品，有权拒绝使用。

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第5题

《山东省生产经营单位安全生产主体责任规定》规定:对新进从业人员、离岗（)个月以上的或者换岗的从业人员，需进行上岗前安企生产教育和培训。

A.3

B.5

C.6

D.9

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第6题

《煤矿安全规程》规定，煤矿企业必须按照国家有关规定，对从业人员上岗前、在岗期间和离岗时进行职业健康检查，建立职业健康档案，并将检查结果书面告知从业人员。（)

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第7题

安全生产日常的检查：.每日进行（）全面检查；班组每天上岗前和下班前，对作业场地、相关设备设施进行自查，确保作业安全和人身安全。

A.三次

B.五次

C.两次

D.一次

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第8题

食品生产经营者应当自行组织或者委托社会培训机构、行业协会，对本单位的从业人员进行上岗前和在岗期间的食品安全知识培训，学习食品安全法律、法规、规章、标准和食品安全知识，并建立培训档案（）

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第9题

执行从业人员健康管理制度，检查从业人员健康合格证明，坚持（）一次的健康体检，上岗前必须先体验合格，做到持证上岗

A.一年

B.一季度

C.半年

D.两年

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第10题

餐前准备人员要求（）

A.上岗前全员检查体温需正常

B.门店所有伙伴需按要求佩戴/更换口罩

C.严格按照SOP要求洗手消毒

D.餐中补充餐具前，需要对手部进行消毒

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第11题

疫情期间，开学复工的学校食堂需对所有从业人员进行健康排查，排查7天活动轨迹和身体健康状况，均无异常，且持有有效健康证明方可上岗（）

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