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[判断题]

选择1—2岁婴儿食用的固体食物,能够使碎末状和细丝、小片、小丁等多种食物。()

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第1题
适合2岁前婴儿食用固体食物种类的正确选择()

A.只要是营养素含量高就可以选择

B.豆类、鱼类、食用菌是婴儿理想的食物

C.谷类、肉类、蔬菜类等多种选择

D.只需米饭、菜粥

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第2题
适合3岁前婴儿食用固体食物种类的正确选择()

A.只要是营养素含量最高的就可以选择

B.豆类、鱼类、食用菌类是婴儿理想的食物

C.谷类、肉类、蔬莱类等多种选择

D.只需米饭、菜粥

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第3题
根据下面的情况,找出选择和情景错误之处,并说明添加辅食的注意事项,已经造成案例中婴儿成长缓慢的原因。宝宝1岁了,很少嚼烂书屋,每次吃固体食物,没有仔细嚼烂便吞咽下去,这样造成了呕吐,家长认为宝宝的喉咽太小,吞不下食物,便给宝宝做了肉汤、鸡汤、鱼汤,并认为宝宝喝汤就能满足蛋白质的吸收,喂养一段时间后,发现宝宝生长缓慢,食欲低下。
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第4题
固体食物与液体食物的密度相比()

A.固体食物密度大,液体密度低

B.固体食物密度低,液体密度大

C.二者相近

D.二者差异很大

E.给婴儿选择食物应遵循()

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第5题

吞咽障碍患者正确的饮食护理()

A.重度吞咽障碍者遵医嘱给予留置胃管鼻饲食物或胃造口肠内营养或肠道外营养

B.食物形态的选择,对轻,中度吞咽障碍患者,食物适当加工,如将固体食物加工做成柔软、易嚼、易移送的糊状食物

C.不能自主进食者可,指导喂食的注意事项,如将食团从健侧放入,匙入口后,在舌前的1/5~3/5向下后压,倾出食物,速撤出,并立即闭合唇和下颌,使头轻屈,以利吞咽

D.食物形态的选择,对轻,中度吞咽障碍患者,食物适当加工,如将固体食物加工做成柔软、易嚼、易移送的糊状食物

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第6题
D2258 不宜食用含粗纤维多的食物的年龄为()

A.2岁以上

B.2岁以下

C.3岁以上

D.3岁以下

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第7题
2岁以下要幼儿营养物质的主要来源是()。

A.母乳或其他适宜婴儿食用的乳类

B.谷类及薯类

C.水果蔬菜类

D.肉类及谷类

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第8题
患有苯丙酮尿症的婴儿不可以食用含有苯丙氨酸的食物。()
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第9题
下列关于垃圾分类对属于“厨余垃圾”描述正确的是()

A.菜帮菜叶、瓜果皮核、剩菜剩饭、废弃食物

B.食品加工废料

C.废弃食用油脂

D.蔬菜瓜果垃圾、腐肉、肉碎骨、水产品、畜禽内脏

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第10题

有关老人固体入量的观察与记录的叙述不正确的是()。

A.对固体食物的观察主要是看食物的品种,软硬度是否适合老人食用,有无变质、变味   

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