适合3岁前婴儿食用固体食物种类的正确选择（）

A.只要是营养素含量最高的就可以选择

B.豆类、鱼类、食用菌类是婴儿理想的食物

C.谷类、肉类、蔬莱类等多种选择

D.只需米饭、菜粥

答案

C、谷类、肉类、蔬莱类等多种选择

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第1题

适合2岁前婴儿食用固体食物种类的正确选择（）

A.只要是营养素含量高就可以选择

B.豆类、鱼类、食用菌是婴儿理想的食物

C.谷类、肉类、蔬菜类等多种选择

D.只需米饭、菜粥

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第2题

有关老人固体入量的观察与记录的叙述不正确的是()。

A.对固体食物的观察主要是看食物的品种，软硬度是否适合老人食用，有无变质、变味　　

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第3题

为发挥蛋白质的互补作用，在调配膳食时应（）。

A.选择种属相同的食物

B.搭配多种种类的食物

C.食用时间越近越好

D.动物性食物和植物性食物混合搭配

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第4题

D2258 不宜食用含粗纤维多的食物的年龄为（）

A.2岁以上

B.2岁以下

C.3岁以上

D.3岁以下

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第5题

根据下面的情况，找出选择和情景错误之处，并说明添加辅食的注意事项，已经造成案例中婴儿成长缓慢的原因。宝宝1岁了，很少嚼烂书屋，每次吃固体食物，没有仔细嚼烂便吞咽下去，这样造成了呕吐，家长认为宝宝的喉咽太小，吞不下食物，便给宝宝做了肉汤、鸡汤、鱼汤，并认为宝宝喝汤就能满足蛋白质的吸收，喂养一段时间后，发现宝宝生长缓慢，食欲低下。

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第6题

以下食物组合，适合高尿酸患者食用的是（）

A.鸭蛋、牛奶、青菜

B.蜂蜜、草莓、瘦肉

C.提子、萝卜、牛肚

D.小鱼干、菠菜、四季豆

E.三文鱼、海参（水发）、小番茄

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第7题

不同种类的食物混合食用,可提高膳食中()。

A.蛋白质消化率