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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列菜肴中不放酱油的有()。

A.糖醋排骨

B.芥末西芹

C.姜汁豇豆

D.蒜泥黄瓜

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更多“下列菜肴中不放酱油的有()。”相关的问题
第1题
下列菜肴中,能够称为川菜传统经典冷菜的有()。

A.山椒凤爪

B.葱油香菇

C.蒜泥白肉

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第2题
与上模层级标识相对应,在无字、无商标、无排气孔()的胎侧部位放胎号牌,左侧为()右侧为(),带孔端朝(),不放歪、不反号,胎胚的工代号必须()。
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第3题
菜肴造型就是将加工整理的原料,通过合理的成型和加工手法,()完整统一、和谐美丽的形态。

A.排围成

B.拼摆出

C.叠摆出

D.塑造出

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第4题

不锈钢是在钢铁中加入合金元素制成的,相对于其他金属,不锈钢容器更加坚固、耐锈蚀关于不锈钢容器的使用,下列做法正确的是()。

A.不要长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等

B.可以用来煎熬中药

C.用强碱性的化学药剂洗涤和浸泡

D.可以在火上空烧

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第5题
关于轴系传动装置中的离合器,下列叙述正确的有:()。

A.采用磨擦元件的离合器,在正常运转时不得有打滑现象。

B.采用磨擦元件的离合器,在空车运转时,其带排扭矩不得使推进轴系有带转现象。

C.采用气胎离合器,在操纵处应设充气压力表,离合器接合和脱开的信号装置和低压报警装置。

D.离合器的任意离合转速应不小于主机额定转速的50%。

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第6题
Word文档中选择一段文字后,按【Ctrl】键并按鼠标左键不放,拖到另一位置上才放开鼠标的操作是()。

A.复制文本

B.删除文本

C.移动文本

D.替换文本

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第7题
测定酱油中的氨基氮时,加入()固定氨基的碱性,使羧酸显示出酸性后,以()指示终点,用()标准溶液滴定。
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第8题
下列可以保证菜肴的脆嫩和入味的是()。

A.干货涨发

B.原料码味

C.菜肴勾芡

D.菜肴调味

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第9题
名菜芙蓉鸡片的味型是()。

A.家常味

B.咸鲜味

C.酱香味

D.糖醋味

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第10题
吸氨塔有下列那部分组成()。

A.净氨塔,洗氨塔,中、下段吸氨塔,循环段贮桶,氨盐水贮桶

B.净氨塔,洗氨塔,中、下段吸氨塔,澄清桶,氨盐水贮桶

C.净氨塔,洗氨塔,中、下段吸氨塔,循环段贮桶,冷却排管

D.净氨塔,洗氨塔,中、下段吸氨塔,澄清桶,循环段贮桶

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第11题
某火力发电厂,电缆通道受空间限制,下列关于电缆敷设的要求哪些项是正确的?(  )

A.同一层支架上电缆排列控制和信号电缆可紧靠或多层叠置

B.同一通道同一侧的多层支架,支架层数受通道空间限制时,35kV及以下的相邻电压级电力电缆也不应排列于同一层支架

C.明敷电力电缆与热力管道交叉,并且之间无隔板防护时的允许最小净距为500mm

D.在电缆沟中可以布置有保温层的热力管道

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