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[判断题]

食品经营者履行了进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，可以免予所有处罚。（）

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第1题

下列哪种情形可以免予处罚()。

A.履行了进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源

B.生产经营微生物含量超过食品安全标准限量的食品

C.生产经营掺假掺杂的食品

D.生产经营死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品

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第2题

餐饮业经营者实施采购索证和进货验收制度的食品种类是什么？

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第3题

食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证的保存期限不得少于三个月（）

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第4题

进货查验记录以及食品出厂检验记录保存不得少于（）年。

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第5题

食品生产企业依法建立食品原料、食品添加剂进货查验记录制定（）

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第6题

采购食品应该查验（）或者（）食品进货前必须验证，应建立食品采购和验收记录。

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第7题

餐饮服务单位应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度。（）

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第8题

餐饮服务提供者购买以下哪项物品时应当实行进货查验制度()。

A.食品

B.食品洗涤剂、消毒剂

C.桌椅板凳

D.杀虫剂

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第9题

食品原料，食品添加剂，食品有关产品进货查验记录应当真实，记录与凭证保存期限不得少于产品保质期满后()月。

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第10题

食品进货查验记录与有关凭证地保存期限不得少于产品保质期满后六个月;没有明确保质期地，保存期限不得少于一年。()

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第11题

集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者未履行对入场食品经营者审查许可证、明确食品平安管理责任、定期检查经营环境和条件等规定义务，本市场发生食品平安事故的，应当承当连带责任。（）

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