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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

以下哪些小料使用果粉勺进行添加（）

A.奥利奥、芋圆啵啵

B.小西米、芋泥

C.脆啵啵、冻冻

D.奥利奥、芋泥

答案

BD

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第1题

以下哪些小料使用不锈钢漏勺进行添（）

A.加分值1.5分

B.芋圆啵啵、奥利奥

C.小西米、脆啵啵

D.椰果、脆啵啵

E.双皮奶、桂花冻冻

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第2题

以下哪些小料不可以添加在烫饮中（）

A.脆啵啵

B.双皮奶

C.椰果

D.冻冻

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第3题

以下哪些是用果粉勺挖取的（）

A.红豆，西米，芋圆

B.奥利奥，红豆，西米

C.禾米麻薯，奥利奥，芋圆

D.血糯米，红豆，奥利奥

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第4题

小料添加（珍珠不锈钢漏勺，一平勺2元）（）

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第5题

我们准备开发一款压片糖果，下列哪组原料不能使用（）

A.天麻、太子参

B.阿胶、枸杞、黄精

C.燕麦β-葡聚糖、低聚木糖、弯曲乳杆菌

D.草莓粉、苹果粉

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第6题

以下哪些小外伤发生后，要先冷敷，一天以后再热敷（）

A.擦伤

B.挫伤

C.扭伤

D.割伤

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第7题

有机针叶樱桃粉中，含有三种有机原料的添加，分别是（）

A.针叶樱桃粉

B.低聚半乳糖

C.抗性糊精

D.罗汉果粉

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第8题

软文中哪些小技巧可以增添其吸引力（）

A.使用耳目一新的表达

B.使用官方老派的语言形式

C.举例证明，使用客户评价，案例研究等去证明

D.明确指出与其他产品的不同之处

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第9题

以下哪类行为属于食品生产经营行为欺诈（）

A.填写虚假记录

B.伪造产品生产日期

C.在原料贮存场所、存放明令禁止使用的可能用于非法添加的物质

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第10题

关于制冰机的说法，以下说法错误的是（）

A.制冰机内外均要保持清洁状态

B.制冰机/冰粒箱应备有冰勺

C.冰勺应悬挂在制冰机上方，以便取用，使用前需要在清水中进行过水

D.制冰机冰勺应是不锈钢材质或不易碎塑料材质，并无缺损和锈点

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第11题

幼诺唯配方中使用的进口果粉有（）

A.芒果

B.菠萝

C.柳橙

D.百香果

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