题目内容
（请给出正确答案）
A.制冰机内外均要保持清洁状态
B.制冰机/冰粒箱应备有冰勺
C.冰勺应悬挂在制冰机上方，以便取用，使用前需要在清水中进行过水
D.制冰机冰勺应是不锈钢材质或不易碎塑料材质，并无缺损和锈点
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A.冰铲、冰铲盒、运冰桶，营运期间每4小时清洗消毒一次，每晚打烊清洁消毒后风干备用
B.量冰杯及外置的冰铲接触冰粒部分需浸没在冰粒碳酸水或冰粒过滤水中，每小时更换
C.每晚打烊时，需用消毒抹布清洁制冰机表面，包括运冰桶定位区域，一次性手套周边区域、盖板连接缝隙处等
A.制冰机冰铲需存放在干净的指定容器内或将冰铲直接存放在制冰机冰块上
B.冰桶在不使用时，可倒置存放在干净的制冰机顶部且制冰机上方天花板无污染源
C.制冰机和储冰槽门，取用冰块均需随开即关
D.冰铲/冰铲柄、冰铲支架、冰铲盒和冰桶都应保持完好无损，无裂缝、无开口和损坏
E.只要储冰槽/制冰机保持清洁，消毒液盒、饮料基础液或玻璃/陶瓷器具可存放在制冰机或储冰槽上方
F.如有任何其它物品落入冰块内，则要清空里面的冰块、清洁并消毒储冰槽后才能再次使用
A.当需要打大量的冰的时候，可以用干净的不锈钢马兜打冰
B.使用完的冰铲应该放在消毒液中
C.可以把容器放在冰上打冰，这样效率更快
D.冰铲使用前应该过一下清水，洗掉残留的消毒液
A.从制，冰机取冰后可在咖啡机前加冰
B.从储冰槽取冰后，可在水池加冰
C.需在放置方形黑色酒吧垫的加冰位置向饮品加冰
D.用冰铲从制冰机取冰后，可手握冰饮原地直接加入
