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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

对羟基苯甲酸酯类检测波长（）,柱温（），进样量

A.325nm

B.256nm

C.30℃

D.10μL

答案

BCD

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第1题

对羟基苯甲酸酯类中出峰顺序（）

A.甲乙丙丁

B.丁丙乙甲

C.乙丁甲丙

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第2题

下列溶液中，没有防腐作用的是（）。

A.30%甘油

B.0.25%山梨酸钾

C.0.2%对羟基苯甲酸丁酯

D.1%吐温-80

E.0.15%苯甲酸

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第3题

对羟基苯甲酸酯，将苯甲酸酯化修饰，增强了作用pH范围，又称为（）。

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第4题

对羟基苯甲酸酯，将苯甲酸酯化修饰，增强了作用pH范围，其又被称为泊尼金酯。（）

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第5题

以下物质，哪些是食品防腐剂（）。

A.对羟基苯甲酸酯

B.山梨酸

C.酒石酸

D.碳酸氢钠

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第6题

对羟基苯甲酸酯，将苯甲酸酯化修饰，增强了作用pH范围，其又称泊尼金酯。（）

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第7题

具有防腐作用的附加剂是（）。

A.聚乙二醇

B.苯甲酸

C.尼泊金酯类

D.聚山梨酯

E.三氯叔丁醇

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第8题

按化学结构分类，局麻药主要的结构类型有（）。

A.苯甲酸酯类

B.酰胺类

C.氨基醚类

D.氨基酮类

E.巴比妥类

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第9题

利用高效液相色谱法测定苯甲酸及苯甲酸钠的基本原理是什么，所用检测器是什么，波长多少？

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第10题

常温长效酸奶产品质量监控计划中添加剂检测项目包括（）。

A.山梨酸

B.苯甲酸

C.乙酰磺胺酸钾

D.环己基氨基磺酸钠

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第11题

亚硝酸钠滴定法可适用于具有（）结构药物的检测

A.酯基

B.芳伯胺基

C.酚羟基

D.潜在芳伯胺基

E.羧基

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