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第4题
长期大剂量服用该成分引起中毒的机制是（）。
A.使心脏停止于收缩期
B.兴奋中枢神经系统及血管运动中枢
C.抑制呼吸中枢及周围神经系统
D.损害肝细胞而发生黄疽
E.毒性成分可透过血-脑屏障，产生中枢中毒症状
第7题
两名青年男子,食用大量鲨鱼肝后,相继出现疲乏.食欲下降.腹痛.腹泻.肝脏肿大.皮肤瘙痒.毛发脱落.骨关节疼痛,哪种中毒可能性最大()。
A.维生素C
B.维生素B1
C.维生素D
D.维生素A
第9题
食物中的“天然毒素”主要是指某些动植物中所含有的一些有毒的天然成分这些食物必须经过一定的加工处理才能食用，否则极易引起食物中毒。下列一定要烧熟煮透后才能食用的食物是（）。
A.山药
B.花生
C.四季豆
D.红薯
第11题
“天然毒素”主要是指某些动植物中所含有的一些有毒的天然成分这些食物必须经过一定的加工处理才能食用，否则极易引起食物中毒。以下一定要烧熟煮透后才能食用的食物是（）。
A.山药
B.花生
C.四季豆
D.红薯
