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[多选题]

保健食品是食品的一个种类,对保健食品的要求有()。

A.食用安全性

B.功能作用确定

C.良好生产规范

D.声称审批和管理

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第1题
国家对特殊食品实行严格的监督管理。特殊食品酒是指()。

A.保健食品

B.特殊医学用途配方食品

C.婴幼儿配方食品

D.以上都是

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第2题
保健食品、特殊医学用桶配方食品、婴幼儿配方乳粉的注册人或者备案人应当对其提交材料的真实性负责()
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第3题
以下食品需要进行产品或者配方注册或备案的是()。

A.保健食品

B.特殊医学用途配方食品

C.婴幼儿配方食品

D.以上都是

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第4题
依照现行的管理规定,营养补充剂属于哪类产品()。

A.保健食品

B.非处方药

C.普通食品

D.新资源食品

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第5题
列入保健食品原料目录地原料只能用于保健食品生产,不得用于其它食品生产。()
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第6题
在食品、食品添加剂、食品相关产品的食品安全标准中,涉及的特殊食品有()。

A.保健食品

B.婴儿配方食品

C.特殊医学用途配方食品

D.以上都是

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第7题
()是GB28050的适用范围。

A.预包装食品营养标签上营养信息的描述和说明

B.保健食品的营养标签标示

C.预包装特殊膳食用食品的营养标签标示

D.散装食品和现制现售食品的标识

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第8题
透明质酸主要运用在哪些方面?()

A.食品添加剂:果冻、饼干等食品

B.保健食品

C.注射美容

D.骨关节炎、肩周炎、类风湿性关节炎的治疗

E.可直接作为食品被人类消费食用

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第9题
GB28050的适用范围在()。

A.预包装食品营养标签上营养信息的描述和说明

B.保健食品的营养标签标示

C.预包装特殊膳食用食品的营养标签标示

D.散装食品和现制现售食品的标识

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第10题
药品和保健食品的批准文号是不同的。()
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第11题
下面有食品添加物错误的说法是()。

A.酶制剂作为一类特殊的加工助剂,经常会以GRAS添加剂(未规定ADI值的一般公认安全物质)的特点在食品中按生产需要适量使用

B.1990年美国FDA再次肯定味精(MSG)对于大多数人按正常量摄入时是安全的,并指出一部分未知人群在摄入大量(大约3g)MSG后会出现复杂的“MSG综合症”

C.功能性营养强化普通食品是不允许的,必须通过保健食品审批

D.过量摄入营养素,大多数都会引起不良反应甚至中毒,因此食品营养强化剂的强化剂量绝不能超标

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